Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Bar ng Igos na Pampalasa ng Kalabasa
www.theconsciousplantkitchen.commga ito Mga Bar ng Igos na Pampalasa ng Kalabasa Pagsamahin ang mainit na pampalasa ng taglagas at ang natural na tamis ng mga igos, na lumilikha ng perpektong balanse ng lasa at tekstura. Ang mga bar na ito ay nakakabusog, mayaman sa fiber, at madaling gawin gamit ang malambot na oat crust at masarap na jam na gawa sa kalabasa at igos.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-spice-fig-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 16 bar
Mga Calorie: 161.1kcal
Ingredients
- 1 ½ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat (tala 1)
- 1 ¼ tasa Rolled Oats
- ⅓ tasa Maple syrup (tala 2)
- ⅓ tasa Langis ng niyog natunaw (tala 3)
- 1 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie
- 1 kutsarita Vanilla Extract
Jam ng Kalabasa ng Igos
- 1 ½ tasa Pinatuyong kahoy tinadtad, inilalagay sa isang lalagyan na may takip, mga 15-16 na malalaking pinatuyong igos
- ½ tasa Tubig na kumukulo (tala 4)
- ¼ tasa Kalabasa Puree (tala 5)
- 2 tablespoons Maple syrup
- 2 kutsarita Mga Pampalasa ng Pumpkin Pie
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang baking pan. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng sangkap ng crust: oat flour, rolled oats, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, mga pampalasa para sa pumpkin pie, at vanilla.
- Pigain ang batter gamit ang iyong mga kamay upang magdikit ang lahat ng sangkap at lumikha ng masa na magkakadikit. Kung masyadong tuyo (maaaring mangyari kung gagamit ka ng magaspang na harina ng oat), magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig nang paisa-isa hanggang sa lumambot ang masa at magdikit-dikit.
- Idiin ang 1 3/4 tasa ng masa sa buong baking dish, gamit ang spatula para pakinisin ang ibabaw at siguraduhing walang natitirang butas. Itabi ang natirang masa sa isang maliit na mixing bowl sa refrigerator. Gagamitin mo ito para sa crumble sa ibabaw ng bar.
- Ilagay ang kawali sa refrigerator habang ginagawa mo ang jam na gawa sa kalabasa na gawa sa igos.
Jam ng Kalabasa ng Igos
- Sa isang mangkok na salamin na ligtas gamitin sa microwave, ilagay ang tinadtad na pinatuyong igos. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw kasama ang pumpkin puree, maple syrup, at mga pampalasa para sa pumpkin pie. Haluin upang mabalutan. Takpan at i-microwave nang 1 minuto. Itabi nang 10 minuto upang lumambot.
- Kapag lumamig na ang tubig at lumambot na ang mga igos, ibuhos ang tubig at pinaghalong igos sa isang high-speed blender kasama ang pumpkin puree, vanilla extract, at mga pampalasa para sa pumpkin pie.
- I-blend sa high speed hanggang sa maging makinis.
- Ibuhos ang jam na gawa sa kalabasa ng igos sa ibabaw ng inihandang tinapay, pagkatapos ay gamitin ang natitirang masa upang durugin ang lahat ng iba pang bahagi ng bar.
- Ihurno ang mga bar sa loob ng 35 minuto sa 350 °F (180 °C) o hanggang sa malutong at ginintuang ang ibabaw.
- Alisin sa oven at palamigin sa kawali nang 10 minuto bago ilipat sa cooling rack.
- Palamigin sa loob ng 3 oras o hanggang sa umabot sa temperatura ng kuwarto bago ito hiwain sa 16 na bar. Ang paghihintay ay makakatulong upang maiwasan ang pagkadurog ng bar, at ang jam ay perpektong titibay.
Mga Tala
Tandaan 1Maaari mong palitan ang oat flour ng parehong dami ng all-purpose flour o spelt flour. Gayunpaman, maaaring mangailangan ng 1-2 kutsarang tubig ang masa para magdikit.
Tandaan 2Puwede ang kahit anong likidong pampatamis.
Tandaan 3Maaari mong palitan ang langis ng niyog ng anumang ibang langis, kabilang ang tinunaw na mantikilya na nakabase sa halaman.
Tandaan 4Gumamit ng anumang pampatamis tulad ng regular na asukal, kung gusto, o maple syrup.
Tandaan 5Maaari mong palitan ang tatlong kutsarang chia seeds ng 1 kutsarang cornstarch o corn flour.
ImbakanAng mga bar ng igos ay maaaring iimbak sa pantry sa isang lalagyang hindi mapapasukan ng hangin nang hanggang 3 araw o sa refrigerator nang hanggang 1 linggo. Kung hindi, maaari itong i-freeze at i-defrost isang araw bago mag-almusal.
Pagkain
Paglilingkod: 1bar | Mga Calorie: 161.1kcal | Carbohydrates: 23.4g | Protina: 3g | Taba: 6.5g | Saturated fat: 4.1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated na taba: 0.8g | Trans Fat: 0.002g | Sosa: 40.5mg | Potassium: 129.3mg | Hibla: 3.1g | Asukal: 8.8g | Vitamin A: 7.2IU | Bitamina C: 4.9mg | Calcium: 38.5mg | Iron: 1mg | magnesiyo: 36.9mg | Posporus: 95.2mg | Zinc: 0.8mg