Ang mga malambot na ito Kalabasa Waffles ay ang perpektong almusal sa taglagas na maibabahagi sa pamilya at mga kaibigan. Handa na ang batter sa loob ng 10 minuto, at puno ang mga ito ng lasa ng kalabasa at masarap kasama ng pecans at maple syrup.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-waffles/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Painitin ang waffle iron - Gumagamit ako ng mini waffle iron, na nakakagawa ng waffles na 4 na pulgada ang lapad (10cm).
Sa isang mixing bowl, haluin ang self-rising flour, cinnamon, pumpkin pie spices, at asukal.
Magdagdag ng pumpkin puree, langis, gatas ng almendras, at vanilla extract.
Haluin muli hanggang sa mabuo ang isang makapal at nababanat na batter.
Kumuha ng humigit-kumulang 3 kutsarang batter, ilagay ito sa mainit at nilagang waffle iron, isara ang waffle iron, at lutuin ng 4 na minuto nang hindi binubuksan.
Buksan nang dahan-dahan, tingnan kung luto na ito, o ipagpatuloy ang pagluluto nang karagdagang 30 segundo hanggang 1 minuto.
Palamigin sa isang cooling rack. Lagyan muli ng mantika ang mga plato ng waffle iron gamit ang cooking oil spray, at ulitin ang mga hakbang sa itaas upang makagawa ng 8 waffle na may 4 na pulgada.
Ihain nang paunti-unti, kasama ang yogurt, maple syrup, at tinadtad na mani tulad ng pecans o walnuts.
Lumalambot ang mga waffle habang lumalamig. Maaari mong gawing malutong nang kaunti ang mga waffle sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa bread toaster o air fryer sa 320°F (160°C) sa loob ng 2-3 minuto.
Mga Tala
Tandaan 1O kaya gumawa ng sarili mo, haluin ang 1 1/4 tasa ng harina na may 1 3/4 kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking gabay na walang gluten.Tandaan 2O asukal sa niyog, asukal na kayumanggi, o allulose.Tandaan 3O 1/2 kutsarita ng kanela, 1/4 kutsarita ng luya, 1/4 kutsarita ng all-spices.Tandaan 4: Or any mild-flavor oil you love, or melted plant-based butter. You can't skip or replace the oil; the batter will stick to the waffle iron plates.Tandaan 5O kahit anong gatas na gusto mo.Tandaan 6: I didn't try homemade pumpkin puree. It might require more flour, or the waffles will be too wet/moist.Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.ImbakanItabi sa refrigerator nang hanggang 3 araw o i-freeze sa mga Ziploc bag na hindi mapapasukan ng hangin nang hanggang 1 buwan. Painitin muli sa bread toaster o oven.