Quinoa Breakfast Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 7 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Quinoa Breakfast Cookies

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Quinoa Breakfast Cookies ay madali at masustansyang breakfast cookies na natural na puno ng 7 gramo ng protina na hindi kailangan ng protein powder.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-breakfast-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto15

Malamig20

Kabuuang Oras45

Servings: cookies

Mga Calorie: 272kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

½ tasa Peanut Butter (Walang Asin) (tala 1)
½ tasa Minasang Saging 1 malaking hinog na saging (tala 2)
¼ tasa Maple syrup (tala 3)
3 tablespoons Langis ng niyog (tala 4)
1 kutsarita Vanilla Extract
1 tasa Lutong Quinoa
1 ¼ tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat (tala 5)
1 kutsarita Paghurno Powder

Adds-in - optional

2 kutsara Mga Binhi sa Sunflower
⅓ tasa Mga Dark Chocolate Chips na Walang Gatas

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang malaking baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Sa isang mangkok, ilagay ang saging, dinurog na saging, at sukatin ang eksaktong 1/2 tasa ng dinurog na saging. Alisin ang sobra at i-freeze ito para magamit sa smoothie mamaya.
Idagdag ang peanut butter, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract. Haluin gamit ang rubber spatula para maihalo.
Ihalo ang lutong quinoa, oat flour, baking powder, buto, at chocolate chips.
Paghaluin hanggang sa makabuo ng malagkit na masa ng cookie. Haluin nang dalawang minuto para mabigyan ng oras ang fiber sa oat flour na masipsip ang likido sa masa. Kung masyadong basa pagkatapos ng oras na iyon, magdagdag ng isa hanggang dalawang kutsarang oat flour.
Gamit ang isang scoop na may kaunting mantika para sa cookie dough, magsandok ng kaunting batter at ilagay ito sa inihandang baking sheet. Ulitin hanggang sa wala nang matirang batter. Gumawa ako ng 10 malalaking cookies na may tig-2 1/2 kutsarang batter bawat isa.
Pindutin pababa ang ibabaw ng bawat cookie gamit ang bahagyang nilagyan ng mantika na palad.
Ihurno ang mga cookies sa 350 °F (180 °C) sa loob ng 19-22 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga gilid.
Hayaang lumamig ang mga ito sa cookie sheet sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong palitan ang peanut butter ng almond butter, cashew butter, o sunflower seed butter kung mayroon kang allergy sa nut.

Tandaan 2Maaari kang magpalit ng 1/2 tasa ng unsweetened applesauce.

Tandaan 3: Anumang likidong pampatamis ay gumagana tulad ng agave syrup o coconut nectar

Tandaan 4Puwede rin ang tinunaw na plant-based butter o tinunaw na butter kung gagamit ka ng dairy sa iyong kusina. Puwede rin ang ibang light-flavored oils tulad ng olive oil, pero mas marupok ang cookies kapag ginagamit ito.

Tandaan 5: You can't swap for almond flour or all-purpose flour. To make oat flour, blend rolled oats in a blender for 30-45 seconds, until fine like a flour. Make sure you use gluten-free oats if needed.

Tandaan 6: Anumang buto ay maaaring gamitin tulad ng mga buto ng linga, buto ng kalabasa, o tinadtad na mani tulad ng mga walnut o almendras.

Tandaan 7O pinatuyong cranberry o pinatuyong pasas.

ImbakanItabi ang mga cookies sa refrigerator sa isang selyadong kahon nang hanggang 4 na araw. I-freeze ang mga cookies sa mga Ziploc bag nang hanggang 1 buwan, lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain