Ang mga Samoa Bar na ito ay may shortbread base na nilagyan ng masarap na caramel at ginadgad na niyog.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-samoa-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Takpan ang 9-pulgada x 6-pulgadang pan ng loaf paper, at mag-iwan ng sapat na papel na nakasabit sa gilid ng pan para madali mong matanggal ang baras mamaya. Itabi.
Idagdag ang mga sangkap ng shortbread crust sa isang katamtamang laki ng mangkok sa ganitong pagkakasunod-sunod: Pinatuyong niyog, harina ng almendras, maple syrup, at tinunaw na langis ng niyog.
Haluin muna gamit ang spatula, pagkatapos ay pisilin gamit ang iyong kamay upang matiyak na nagsasama-sama at nagdidikit ang lahat ng sangkap. Maaari itong maging bahagyang malutong, ngunit ayos lang. Kung ito ay sobrang tuyo, magdagdag ng isang kutsarang langis ng niyog.
Idiin nang mahigpit ang shortbread crumble sa inihandang baking dish.
I-freeze ang crust nang 10 minuto habang ginagawa mo ang patong ng caramel.
Sa isang maliit na mangkok, ilagay ang sariwa at malabnaw na peanut butter, tinunaw na langis ng niyog, maple syrup, at vanilla. Pagkatapos, haluin ang batter gamit ang spatula hanggang sa makabuo ito ng makapal at makinis na caramel.
Haluin ang ginadgad na niyog.
Alisin ang baking dish mula sa freezer at ipahid nang pantay ang coconut caramel layer sa ibabaw.
Pindutin nang madiin ang patong ng niyog gamit ang likod ng kutsara o spatula.
Ibalik sa freezer para sa 10 minuto habang tinutunaw mo ang tsokolate.
Tunawin ang dark chocolate gamit ang coconut oil, sa ilalim ng 'bain-marie' o sa microwave, nang mga 30 segundong pagsabog, habang hinahalo sa pagitan upang maiwasan ang pagkasunog ng tsokolate.
Ipahid ang tinunaw na tsokolate sa buong bar at ibalik sa freezer sa loob ng 2 minuto upang tumigas ang tsokolate.
Alisin ang baking tray mula sa freezer, hilahin ang bar mula sa tray gamit ang piraso ng parchment paper upang iangat ito.
Gupitin sa 12 parisukat at magsaya!
Imbakan
Itabi ang mga bar sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin, ilagay sa refrigerator nang hanggang 2 linggo, o i-freeze nang hanggang 3 buwan. Lasawin ang bawat parisukat nang paisa-isa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras bago kainin. Maaari itong kainin nang kalahating nagyelo.