Savory Quick Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mabilis na Tinapay na Malinamnam

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Mabilis na Tinapay na Malinamnam ay isang madaling recipe ng bread loaf na puno ng masasarap na pinatuyong kamatis, basil, at lasa ng cheddar at puno ng protina mula sa quinoa at mga buto.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/savory-quick-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time15

Oras ng pagluluto55

Kabuuang Oras1 10

Servings: hiwa

Mga Calorie: 238.9kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
1 tasa Almond Milk (tala 2)
¼ tasa Greek Yogurt na Walang Gatas (tala 3)
⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 4)
½ kutsarita Asin
⅛ kutsarita Itim na paminta

Malasang Palaman

¾ tasa Lutong Quinoa pinalamig (tala 5)
½ tasa Pinatuyong Kamatis sa Araw walang dagdag na mantika, tinadtad nang pino
1 tasa Kesong Cheddar na Batay sa Halaman (tala 6)
¼ tasa Mga sariwang dahon ng Basil makinis na tinadtad

Mga Toppings

1 kutsara Mga Binhi sa Sunflower
1 kutsara Kalabasa buto

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Gumamit ng cooking oil spray para pahiran ng mantika ang papel at mga gilid ng kawali. Itabi.
Sa isang malaking mangkok, ilagay ang nilutong pinalamig na quinoa, yogurt, mantika, tinadtad na pinatuyong kamatis, tinadtad na basil, asin, paminta. Haluin nang ilang beses upang maghalo.
Ihalo ang self-rising flour, almond milk, at dairy-free cheese. Gumamit ng rubber spatula para pagsamahin at bumuo ng makinis na cake batter.
Ilagay ang malasang batter sa inihandang loaf pan, budburan ng mga buto ang ibabaw.
Ihurno ang tinapay sa loob ng 40-50 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa malinis na lumabas ang isang mahabang tusok na itinusok sa gitna ng tinapay. Pagkatapos ng 40 minuto, inirerekomenda kong maglagay ng isang piraso ng foil sa ibabaw ng kawali upang maiwasan ang mabilis na pag-itim ng tinapay.
Hayaang lumamig ang tinapay sa kawali nang 5 minuto, pagkatapos ay hilahin ang mga nakasabit na bahagi ng parchment paper para matanggal sa isang cooling rack.
Palamigin nang hindi bababa sa 3 oras bago hiwain. Ihain nang may dagdag na asin, at chili flakes kung nais.

kagamitan

9-pulgada x 5-pulgadang Pan

Mga Tala

Tandaan 1Maaari kang gumawa ng sarili mong 2 tasa ng self-rising flour sa bahay. Haluin lamang ang 2 tasa ng all-purpose flour na may 4 na kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Puwede ang kahit anong gatas, gusto ko ang gatas ng almendras, o gatas ng oat para mapanatiling magaan at malambot ang mumo. Pero para sa mas maraming protina, subukan ang gatas ng soya.

Tandaan 3Puwede ang kahit anong uri ng plain yogurt, sinubukan ko ito gamit ang coconut yogurt at cashew yogurt, pero kung gagamit ka ng dairy sa kusina, puwede rin ang plain Greek Yogurt.

Tandaan 4: Anumang mantika na mababa ang lasa ay gumagana tulad ng langis ng canola.

Tandaan 5: Maaari mong palitan ang niluto at pinalamig na quinoa ng ¾ tasa ng pinong tinadtad na baby spinach, o laktawan na lang ito, gumagana pa rin ang recipe nang walang dagdag na quinoa, ngunit nagdaragdag ito ng protina, mamasa-masa, at chewy na tekstura.

Tandaan 6: You can swap for 1/2 cup nutritional yeast or other cheese like dairy-free crumbled feta - watch out for this option you might want to remove added salt in the bread as feta is high in sodium. Regular feta/cheese works too if you use dairy in your kitchen.

ImbakanItabi ang tinapay sa isang selyadong lalagyan sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw, hiwain bago ihain upang mapanatiling sariwa at mamasa-masa ang tinapay. I-freeze ito nang hanggang 1 buwan, at lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ihain.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain