Mga Kumpol ng Binhi at Mani

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Kumpol ng Binhi at Mani at masusustansyang meryenda na puno ng protina at malusog na taba, at may malutong na tekstura para mapunan ang iyong pagkahilig sa mani nang may matamis na lasa.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/seed-and-nut-clusters/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto15

Kabuuang Oras25

Servings: kumpol

Mga Calorie: 117.8kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

¼ tasa Linga (tala 1)
¼ tasa Mga Binhi sa Sunflower (tala 1)
¼ tasa Mga almendras (tala 2)
¼ tasa Mga almasiga (tala 2)
3 tablespoons Maple syrup (tala 3)
1 kutsarita Vanilla Extract

Chocolate Shell

½ tasa Chocolate chip (tala 4)

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 ° F (180 ° C).
Mag-spray ng mantika sa isang 12-hole na silicone pan. Kung wala kang silicon pan, gumamit ng muffin silicone cases, pero huwag itong gawin sa muffin paper cases. Dumidikit ang mga ito sa papel kahit palagyan mo ito ng mantika.
Bago ka magsimula, tandaan na ang tagumpay ng resipe ay nasa laki ng bawat mani at buto. Nangangahulugan ito na kung papalitan mo ang alinman sa mga ito ng mas malaking opsyon, dapat mong tadtarin nang magaspang ang mga mani o buto bago ang susunod na hakbang.
Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap. Haluin gamit ang kutsara upang mabalutan ang lahat ng mani at buto ng mga likidong sangkap.
Hatiin nang pantay ang naunang batter sa 12-hole silicone pan. Siguraduhing punuin mo ang bawat butas ng muffin ng natitirang maple syrup mula sa mixing bowl. Ito ang iyong binder; kailangan itong gamitin.
Gamitin ang likod ng kutsarita upang pigain ang timpla - pipigilan nito ang mga kumpol na magkahiwalay o maging marupok.
Ihurno ang kumpol sa loob ng 15 minuto sa 350°F (180°C).
Hayaang lumamig ang mga ito sa kawali sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras. Huwag hawakan ang mga ito dahil titigas ang mga ito habang lumalamig.
Tunawin ang tsokolate sa isang mangkok na salamin na ligtas sa microwave sa loob ng 30 segundo. Kapag tuluyan nang natunaw ang tsokolate, patakan ito sa ibabaw ng bawat kumpol upang magdagdag ng manipis na patong ng tsokolate.
Ilagay ang muffin pan sa freezer nang 10 minuto o hanggang sa tumigas ang chocolate shell.
Para matanggal ang mga kumpol, dahan-dahang itulak ang mga ito palabas ng silicone pan.

Mga Tala

Tandaan 1Dapat kang gumamit ng maliliit na buto sa mga kumpol upang mapunan nito ang mga puwang at magdikit ang kumpol. Maganda ang pagkakagawa ng mga ito sa kanilang hugis. Ang iba pang mga pagpipilian ay ang mga buto ng abaka (mataas sa protina), mga buto ng kalabasa, o mga buto ng itim na linga.

Tandaan 2O kaya naman ay tinadtad nang magaspang ang mas malalaking mani tulad ng walnuts, pecans, o kasoy.

Tandaan 3: Or agave syrup. You can't use sugar-free syrup in this recipe. The clusters won't hold their shape.

Tandaan 4Gumagamit ako ng 72% dark chocolate, pero puwede ang kahit anong tsokolate. Puwede mo ring laktawan ang patong ng tsokolate. Nananatili ang hugis nito kahit walang tsokolate sa ibabaw.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Imbakan: Store in an airtight container for up to 1 week at room temperature. They get a bit sticky with time, that's normal.

Pagkain