Seed Clusters - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 3 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Kumpol ng Binhi

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Mga Kumpol ng Malusog na Binhi ay masasarap na tsokolateng puno ng buto para sa isang super-meryenda na mayaman sa zinc, magnesium, iron, protina, fiber, at healthy fats.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-seed-clusters/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng Pagyeyelo10

Kabuuang Oras20

Servings: kumpol

Mga Calorie: 93.6kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

3 ounces maitim na tsokolate 55% para sa matatamis na pagkain, 70% para sa katamtamang tamis, o 85% para sa mababang asukal (tala 1)
1 ¼ tasa Buto Gumagamit ako ng 1/2 tasa ng buto ng kalabasa, 1/2 tasa ng buto ng mirasol at 1/4 tasa ng buto ng linga (tala 2)
1 kutsarita Langis ng oliba (tala 3)

Opsyonal

1 kurutin Sea Salt Flakes

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Una, piliin ang uri ng tsokolate na gusto mo. Para sa mga kumpol na napakababa ng asukal, pumili ng 85% cocoa, o 70% para sa mas matamis na panghimagas. Para sa mga kumpol na napakatamis, gumamit ng 55% cocoa chocolate.
Lagyan ng bahagyang mantikang parchment paper ang isang malaking sheet na kasya sa iyong freezer. Itabi.
Sa isang mangkok na salamin na ligtas gamitin sa microwave, ilagay ang mga parisukat ng tsokolate at mantika.
I-microwave nang 30 segundong pagsabog, habang hinahalo sa pagitan ng bawat isa hanggang sa tuluyang matunaw.
Itupi ang mga buto, at gumamit ng rubber spatula para haluin at takpan nang buo ang mga buto.
Maglagay ng isang kutsarang batter sa mga inihandang sheet at ulitin, mag-iwan ng kaunting espasyo sa pagitan ng bawat kumpol. Gumawa ako ng 13 kumpol.
Kung gusto mo, budburan ng dagdag na buto sa ibabaw.
Ilagay ang sheet sa freezer sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa tumigas ang tsokolate at tumigas ang mga kumpol.
Ihain kasama ang isang kurot ng mga natuklap na asin dagat.

Mga Tala

Tandaan 1Kahit anong tsokolate ay puwede sa resipe na ito. Ang pagpili ng tsokolate ay depende sa iyong panlasa at inaasahan mong tamis. Gusto ko ng mga de-kalidad na degustation chocolate bar mula 70% cocoa hanggang 85% cocoa. Pero kung mahilig ka sa matamis, ang 55% cocoa ay nakakagawa ng masarap na kumpol ng matatamis.

Tandaan 2: You can use 1 1/4 cups of pumpkin seeds only, or swap some of the pumpkin seeds for more sunflower seeds, and play with the ratio of each. Don't use flaxseed or chia seeds. Flaxseeds need to be ground to be absorbed by the body. Chia seeds need to be soaked, and soaked chia seeds won't bind in the melted chocolate.

Tandaan 3:O anumang low-flavored oil na mayroon ka sa bahay. Nakakatulong ito sa pagtunaw ng tsokolate, puwede mo itong laktawan kung walang oil.

ImbakanItabi ang mga kumpol sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 2 linggo. I-freeze ang mga ito nang hanggang 1 buwan sa mga Ziploc bag, kainin nang frozen o lasawin ng 30 minuto sa temperatura ng kuwarto bago kainin.

Pagkain