Strawberry Scones

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 3 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

mga ito Strawberry Scones ay napakadaling lutuing flaky scones na puno ng makatas na strawberry. Ang mga ito ay refined sugar-free at dairy-free gamit ang coconut oil sa halip na butter at itlog.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/strawberry-scones/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time15

Oras ng pagluluto30

Palamigin15

Kabuuang Oras1

Servings: malalaking scone

Mga Calorie: 239.7kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tasa Harinang Kusang Tumataas +1 kutsara para sa pagpapahid ng mga strawberry (tala 1)
⅓ tasa Asukal ng niyog (tala 2)
½ kutsarita Asin
6 tablespoons Solidong Langis ng Niyog (tala 3)
½ tasa Almond Milk (tala 4)
1 ½ kutsarita Vanilla Extract
1 tasa Tinadtad na mga Strawberry sariwa, o nagyelo, pinong hiniwa (tala 5)

Para magsipilyo sa ibabaw

2 tablespoons Soy Milk

Para magtrabaho sa masa

2-3 tablespoons Harina

Opsyonal na icing

½ tasa Pulbos na Asukal
1 kutsara Almond Milk
½ kutsarita Katas ng vanilla

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Sa isang malaking mangkok, idagdag ang harina na kusang tumataas ang asukal, asin, at haluin nang mabuti. Haluin nang mabuti.
Hiwain ang mga strawberry sa 0.2-pulgadang piraso. Dapat ay maliliit ang mga ito para sa pinakamahusay na resulta. Ilagay sa isang mixing bowl, budburan ng dagdag na kutsarang harina sa ibabaw, at haluin upang mabalutan. Itabi.
Idagdag ang solidong langis ng niyog at gumamit ng pastry cutter o ng iyong mga daliri para kuskusin ang langis ng niyog sa pinaghalong harina hanggang sa makabuo ito ng mga durog na kasinlaki ng gisantes.
Magdagdag ng mga piraso ng strawberry na binalutan ng harina, at dahan-dahang haluin nang ilang beses upang maihalo sa mga tuyong sangkap.
Ipahid ang gatas at vanilla extract sa pinaghalong harina at dahan-dahang ihalo gamit ang kutsara o gamitin ang iyong kamay para masahin, at bumuo ng malagkit na masa. Habang minamasa mo ang ilang piraso ng strawberry na maaaring pumutok, magdagdag ng kaunting harina sa mga bahaging ito upang masipsip ang likido.
Ang masa ay magiging malagkit at dapat ay magaspang. Huwag masyadong haluin para maging makinis ito. Kung ito ay masyadong malagkit, magdagdag ng kaunting harina sa ibabaw.
Palamigin ang masa sa loob ng 15 minuto.
Samantala, painitin muna ang oven sa 400°F (200°C).
Lagyan ng parchment paper ang baking sheet. Lagyan ng kaunting mantika ang papel at budburan ng harina. Sipsipin ng harina ang anumang likidong lumalabas sa malagkit na masa ng scone habang niluluto.
Alisin ang masa mula sa refrigerator at ilagay ito sa isang ibabaw na may bahagyang harina. Budburan ng harina ang ibabaw ng masa, lalo na sa mga nakikitang strawberry. Pindutin ito hanggang maging 8-pulgadang disc gamit ang iyong mga kamay na may harina. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, hatiin ito sa 8 wedges.
Paghiwalayin ang bawat scone at ilagay ang mga ito nang 2-3 pulgada ang pagitan sa inihandang baking sheet.
Pahiran ang ibabaw ng mga scone ng 1-2 kutsarang gatas.
Ihurno ang mga scone sa loob ng 20-25 minuto sa 400°F (200°C) hanggang sa maging golden brown at matuyo at matigas ang mga gilid.
Alisin ang mga scone mula sa oven at hayaang lumamig ang mga ito nang ilang minuto sa baking sheet bago ilipat ang mga ito sa isang cooling rack.

Opsyonal na icing

Sa isang maliit na mangkok, haluin ang powdered sugar, almond milk, at vanilla extract hanggang sa lumapot at makinis.
Budburan ang ibabaw ng pinalamig na mga scone.

Mga Tala

Tandaan 1Para makagawa ng 2 tasa ng self-rising flour, paghaluin ang 2 tasa ng all-purpose flour na may 4 na kutsarita ng baking powder. Para sa gluten-free na opsyon, gamitin ang aking converter na walang gluten, pero huwag kalimutan ang baking powder.

Tandaan 2Maaaring gamitin ang anumang granulated sweetener tulad ng asukal o brown sugar.

Tandaan 3Kung likido ang iyong langis ng niyog, ilagay ang garapon sa refrigerator para tumigas ito. O gumamit ng malamig na plant-based butter.

Tandaan 4O anumang gatas na gusto mo, gata ng niyog, gatas ng oat, gatas ng soya.

Tandaan 5Kung nagyelo, siguraduhing tadtarin ang strawberry sa maliliit na piraso.

ImbakanItabi ang mga scone sa refrigerator sa isang selyadong lalagyan nang hanggang 4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain