Sweet Potato Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 14 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Brownies ng Kamote

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Sweet Potato Brownies na ito ay simple, walang harina, 5-ingredient na chocolate treats na mabilis mong maihahanda at walang gluten, walang itlog, walang dairy, at madaling gawin na walang mani.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/sweet-potato-brownies/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto20

malamig20

Kabuuang Oras50

Servings: Parisukat

Mga Calorie: 239kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ¼ tasa Sweet Potato Puree pinalamig, dinurog (tala 1)
1 tasa Peanut butter (tala 2)
⅔ tasa Maple syrup (tala 3)
½ tasa Unsweetened kakaw pulbos
⅓ tasa Maitim na Tsokolate Chips

Opsyonal

1 kutsarita Vanilla Extract
¼ kutsarita Asin

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350 °F (180 °C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang brownie pan. Lagyan ng kaunting mantika gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Tusukin gamit ang tinidor ang dalawang katamtamang laki at kulay kahel na kamote.
Ilagay sa platong ligtas gamitin sa microwave, i-microwave sa 1000W sa loob ng 5 minuto, baliktarin gamit ang tinidor (napakainit nito), at i-microwave muli ang mga ito sa loob ng 3-5 minuto, hanggang sa madali mo nang matusok ang kamote gamit ang kutsilyo.
Hayaang lumamig ang kamote hanggang sa mahawakan mo na, pagkatapos ay hiwain ang mga ito nang pahaba at tanggalin ang laman. Itapon ang balat.
Ilagay ang laman ng kamote sa isang blender at i-blender ang mga ito sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa maging creamy at makinis. Ilagay ang makinis na puree sa isang measuring cup, alisin ang sobra at ilagay ang eksaktong dami na tinutukoy ng recipe sa isang mixing bowl.
Haluin ang unsweetened cocoa powder, maple syrup, peanut butter, at opsyonal na vanilla extract at asin, kung gagamitin.
Haluin ang batter gamit ang rubber spatula, hanggang sa maging creamy, makapal, at makinis.
Ihalo ang chocolate chips at haluin para maihalo.
Idiin ang batter sa inihandang parisukat na kawali.
Ihurno ang brownies sa loob ng 20-25 minuto sa 350 °F (180 °C) hanggang sa matuyo ang ibabaw, pumutok, at lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna na may kaunting basang batter, ibig sabihin ay malambot pa rin ang brownies.
Hayaang lumamig ang brownies sa loob ng 10 minuto sa kawali, pagkatapos ay sa isang cooling rack hanggang sa tuluyang lumamig. Ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa ultra-fudgy na texture at para mas tumigas ang brownies.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong i-steam, pakuluan, o i-microwave ang kamote. Ang layunin ay i-blend ang niluto at pinalamig na laman ng kamote para maging makinis at maluto upang makuha ang eksaktong dami na kailangan.

Tandaan 2Maaari mong palitan ang peanut butter ng almond butter, o para sa opsyon na walang mani, subukan ang sunflower seed butter o tahini. Ang huling opsyon na ito ay nagdaragdag ng bahagyang mapait na lasa.

Tandaan 3Maaari kang gumamit ng iba pang likidong pampatamis, tulad ng agave syrup, coconut nectar, at date syrup.

ImbakanItabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw, sa refrigerator. Mas masarap pa ang brownies kapag malamig, na lumilikha ng napakafudgy na tekstura.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain