Sweet Potato Cinnamon Rolls - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 3 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Mga Sweet Potato Cinnamon Rolls

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang mga Sweet Potato Cinnamon Rolls na ito ay isang masarap na panghimagas ngayong Taglagas na gawa sa 6 na sangkap lamang, at ang mga ito ay walang itlog, walang dairy, at puno ng lahat ng kabutihan mula sa kamote.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/sweet-potato-cinnamon-rolls/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto30

Kabuuang Oras40

Servings: roll

Mga Calorie: 325.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

3 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 1)
1 tasa Sweet Potato Puree mga 2 malalaking kamote (tala 2)
6 tablespoons Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) natunaw (tala 3)
3 tablespoons Almond Milk sa temperatura ng kuwarto
¼ tasa Asukal ng niyog (tala 4)

Nakabubusog

3 tablespoons Mantikilya na Walang Gatas (Walang Asin) (tala 3)
½ tasa Asukal ng niyog (tala 4)
1 kutsara kanela

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgadang baking dish. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Tusukin ang kamote, i-microwave sa mataas na init nang 5 minuto, baliktarin at i-microwave muli nang 4-5 minuto, hanggang sa lumambot ang gitna - dapat ay madali mong maipasok ang palito sa loob.
Palamigin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa maligamgam - aabutin ng humigit-kumulang 1 oras, pagkatapos ay balatan at ilagay ang laman ng kamote sa isang blender upang maging makinis at kremang katas.
Ilagay ang puree sa isang measuring cup, alisin ang sobrang timpla sa ibabaw.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo o sa mangkok ng iyong stand mixer, ilagay ang self-rising flour, sweet potato puree na nasukat kanina, tinunaw na plant-based butter, almond milk, at asukal.
Gamitin ang dough hook attachment para masahin at bumuo ng malambot na bola ng masa. Aabutin ito ng humigit-kumulang 1-2 minuto sa mababang bilis, bilis na 3-4 ng KitchenAid.
Kung wala kang stand mixer, haluin ang masa gamit ang rubber spatula at kapag mukhang malutong na ito, lagyan ng kaunting mantika ang iyong mga kamay at masahin hanggang sa maging bola ng masa. Kung masyadong basa, magdagdag ng kaunting harina. Kung masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting minasa ng kamote.
Bahagyang budburan ng harina ang ibabaw ng trabaho at ilagay ang masa dito. Budburan ng kaunting harina ang ibabaw ng masa at igulong ito sa hugis na parihaba na may sukat na 12.5-pulgada x 10.5-pulgada.
Ikalat nang pantay ang pinalambot na mantikilya sa parihaba ng masa.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang kanela at asukal. Budburan ng asukal na kanela ang buong parihaba ng masa at idiin upang dumikit sa masa na nilagyan ng mantikilya.
Simulan ang pag-ikot mula sa pinakamaikling bahagi hanggang sa makabuo ito ng silindro.
Gumamit ng kutsilyong may ngipin o tali na walang lasa para maghiwa ng 9 na cinnamon roll.
Ilagay ang bawat rolyo nang nakaharap pataas ang ikot sa inihandang baking dish.
Ihurno ang mga tinapay sa loob ng 25-30 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ang ibabaw.
Hayaang lumamig ang mga ito sa temperatura ng kuwarto sa isang wire rack bago lagyan ng icing.
Para sa glaze, haluin ang 1/2 tasa ng powdered sugar na may 1-2 kutsarang almond milk at patakan ng tinadtad na pecans o walnuts kung gusto mo.

Mga Tala

Tandaan 1: To make 1 cup of homemade self-rising flour, stir 1 cup of all-purpose flour with 2 1/4 teaspoons of baking powder. I haven't tried gluten-free flour and don't think the recipe will work with it.

Tandaan 2: I-blend ang nilutong laman ng kamote hanggang sa maging creamy at makinis na puree bago ito ilagay sa iyong mga panukat na tasa.

Tandaan 3: You can use melted margarine, but avoid oil - it makes the dough packed and dense.

Tandaan 4Maaari mong gamitin ang anumang dark sugar, brown sugar, soft brown sugar, o demerara sugar.

ImbakanIlagay ang mga cinnamon roll sa isang plato, takpan ito nang mahigpit ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain