• Ilang oras bago o isang araw bago, maglagay ng 1 tasa ng apple cider vinegar sa isang kaserola sa katamtamang init. Pakuluan, hinaan ang apoy, at lutuin hanggang sa mabawasan ito sa kalahati at umabot sa 1/2 tasa ng sweet apple vinegar/syrup. Palamigin muna bago gamitin sa recipe nang mas mabuti kung 1 oras sa refrigerator.
• Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng mantika ang isang 6-hole donut pan. Itabi.
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: whole wheat flour, cinnamon, luya, asin, at baking powder.
• Ihalo ang mga likidong sangkap: tinunaw na vegan butter, vanilla extract, unsweetened apple sauce, almond milk, at apple cider vinegar na pinalamig nang kaunti.
• Haluin ang mga tuyong sangkap sa mga likidong sangkap hanggang sa maayos na maghalo ang batter.
• Ihurno sa loob ng 8-10 minuto o hanggang sa maging golden brown ang mga donut at malinis na lumabas ang tusok na itinusok sa gitna.
• Samantala, gawin ang asukal na cinnamon. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asukal at cinnamon. Itabi.
• Itabi sa isang cooling rack nang ilang minuto, pagkatapos ay pahiran ng tinunaw na vegan butter at isawsaw sa cinnamon sugar para mabalutan.
• Ibalik ang mga donut sa cooling rack at ulitin hanggang sa ma-glazed ang lahat ng donut.

Imbakan

• Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 4 na araw sa refrigerator o i-freeze sa mga zip-lock bag nang hanggang isang buwan.