Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Mga Vegan na Blueberry Scone
www.theconsciousplantkitchen.comAng mga madaling Vegan Blueberry Scones na ito ay malutong, buttery scones na may mamasa-masa at malambot na mumo na puno ng makatas na blueberries at patumpik-tumpik na mga gilid.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-blueberry-scones/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 8 malalaking scone
Mga Calorie: 282kcal
Ingredients
- 2 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 1)
- 1 kutsara Cornstarch
- ½ kutsarita Asin
- ½ tasa Asukal na Pinahiran
- 1 kutsara Paghurno Powder
- ½ kutsarita kanela
- 8 tablespoons Malamig na Vegan Butter (Walang Asin) cut in small cubes - I use earth balance buttery stick
- ½ tasa Soy Milk
- 1 ½ kutsarita Vanilla Extract
- 1 tasa Mga sariwang Blueberry o nagyelo, huwag lasawin bago gamitin
Para magsipilyo sa ibabaw
- 2 tablespoons Soy Milk
tagubilin
- Salain ang harina sa isang malaking mangkok ng paghahalo.
- Haluin ang cornstarch, asin, caster sugar, baking powder, at giniling na cinnamon.
- Idagdag ang malamig na vegan butter cubes at gumamit ng pastry cutter o 2 tinidor o ng iyong mga daliri para kuskusin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa makabuo ito ng crumble na kasinglaki ng gisantes.
- Ipahid ang gatas ng soya at vanilla extract sa pinaghalong harina at pagkatapos ay haluin gamit ang isang kutsara hanggang sa mabuo ang isang magaspang na masa.
- Magdagdag ng mga frozen o sariwang blueberry at dahan-dahang masahin ang masa.
- Ibuhos ang masa sa isang kitchen counter na may harina, at gamitin ang mga kamay na may harina para sa paggiling.
- Magiging malagkit ang masa. Kung masyadong malagkit, magdagdag ng kaunting harina sa ibabaw. Kung tila masyadong tuyo, magdagdag ng 1-2 kutsara pang gatas ng soya.
- Ilagay ang masa sa isang malaking piraso ng papel na parchment na binalutan ng harina. Budburan ng harina ang ibabaw ng masa at idiin hanggang maging 8-pulgadang disc, at gamit ang isang matalas na kutsilyo, hatiin sa 8 wedges.
- Ilagay ang piraso ng parchment paper kasama ang disc ng mga scone sa isang plato at palamigin sa loob ng 15 minuto.
- Samantala, painitin muna ang oven sa 400°F (200°C).
- Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan.
- Pagkatapos ilagay sa refrigerator, paghiwalayin ang bawat scone at ilagay ang mga ito nang 2-3 pulgada ang pagitan sa inihandang baking sheet.
- Pahiran ang ibabaw ng mga scone ng 1-2 kutsarang gatas ng soya at budburan ng magaspang na asukal sa tubo (opsyonal).
- Ihurno sa loob ng 20-30 minuto o hanggang sa maging golden brown at tuyo at matigas ang mga gilid.
- Alisin sa oven at palamigin nang ilang minuto sa baking sheet bago ilipat sa cooling rack.
- Itabi ang mga scone sa temperatura ng silid sa loob ng 2 araw, nakabalot sa isang tuwalya o sa isang selyadong kahon.
- Ilagay sa refrigerator nang hanggang 5 araw o i-freeze sa isang selyadong kahon. Lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ang petsang ito.
Mga Tala
Tandaan 1Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
Pagkain
Paglilingkod: 1scone | Mga Calorie: 282kcal | Carbohydrates: 41g | Protina: 4g | Taba: 11g | Saturated fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 2g | Sosa: 315mg | Potassium: 74mg | Hibla: 1g | Asukal: 15g | Vitamin A: 83IU | Bitamina C: 3mg | Calcium: 119mg | Iron: 2mg