Isang malusog na recipe ng bounty bar na walang inihurno na gawa sa 5 simpleng sangkap.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/raw-bounty-bars/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Bago ka magsimula, alugin muna ang lata ng gata ng niyog bago buksan, pagkatapos ay sukatin ang dami na kailangan ayon sa recipe.
Sa mangkok ng isang food processor, gamit ang S blade attachment, ilagay ang tuyot na niyog, maple syrup, tinunaw na langis ng niyog, at de-latang gata ng niyog.
I-blend sa mataas na bilis sa loob ng 30-45 segundo hanggang sa maghalo ang pinaghalong niyog. Maaaring kailanganin mong ihinto ang food processor, kayurin ang gilid ng mangkok, at iproseso muli hanggang sa magdikit ang mga sangkap. Sa pangkalahatan, aabutin ng maximum na 1 minuto at 30 segundo ang pag-blend.
Palamigin ang batter sa loob ng 10 minuto. Mas pinapadali ng hakbang na ito ang paghubog ng pinaghalong niyog para maging mga baras.
Alisin ang mangkok mula sa refrigerator, kumuha ng humigit-kumulang 2 kutsarang batter, pindutin gamit ang iyong kamay upang hubugin ang hugis silindro, at bumuo ng mga bar. Ilagay ang bawat bar sa isang platong natatakpan ng parchment paper. Ulitin hanggang sa wala nang matirang batter, na nag-iiwan ng kalahating hinlalaking espasyo sa pagitan ng bawat bar.
I-freeze ang plato kasama ang mga niyog sa loob ng 15 minuto para tumigas.
Limang minuto bago alisin ang mga bar mula sa freezer, simulang tunawin ang dark chocolate chips at coconut oil sa isang kaserola sa katamtamang init. Kung hindi, ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, i-microwave nang 20 segundo, habang hinahalo sa pagitan, hanggang sa matunaw at makintab.
Alisin ang mga bareta ng niyog mula sa freezer at, gamit ang dalawang tinidor o sipit na kahoy para hawakan ang bareta, isawsaw sa tinunaw na tsokolate upang mabalutan nang lubusan ang mga bareta ng niyog.
Ibalik ang binasa na niyog sa platong natatakpan ng parchment paper at ulitin hanggang sa mabalutan ang lahat ng niyog.
Ilagay muli ang plato sa freezer sa loob ng 10 minuto para tumigas ang chocolate shell.
Itabi ang bounty bar sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator nang hanggang 2 linggo o i-freeze at lasawin sa temperatura ng kuwarto bago kainin.
Langis ng niyog - can be replaced with the same amount of melted cocoa butter.Opsyon ng Keto - use sugar-free maple flavored syrup to replace maple syrup and sugar-free dark chocolate chips for the coating.Likidong pampatamis - all vegan sweeteners work in this recipe, including brown rice syrup, agave syrup, date syrup.