Vegan Carrot Cake Banana Bread

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.82 mula 11 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang madali, vegan, at masustansyang Carrot Cake Banana Bread na ito ay perpekto para sa pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay o anumang oras ng taon.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/carrot-cake-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

Kabuuang Oras1

Servings: hiwa

Mga Calorie: 176kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 ½ tasa Minasang Saging mga 4 na malalaking dilaw/hinog na saging, binalatan, dinurog
⅓ tasa Asukal ng niyog o asukal
⅓ tasa Natunaw na Langis ng Niyog
1 kutsarita Vanilla Extract
1 ½ tasa Flour ng Lahat-Lyong o puting harina ng spelling
2 kutsarita Paghurno Powder
½ kutsarita Baking soda
½ kutsarita kanela
¼ kutsarita duguan
¼ kutsarita Asin
1 tasa Ginutay-gutay na Karot
⅓ tasa Tinadtad na mga Walnut

Aysing

1 pulutong Resipi ng Frosting ng Kasoy

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng mantika ang papel at pan ng langis ng niyog. Itabi.
Balatan, durugin ang mga saging gamit ang tinidor sa patag na lugar. Sukatin ang eksaktong dami na kailangan ng recipe: 1 tasa + 1/2 tasa ng dinurog na saging.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang dinurog na saging, asukal, tinunaw na langis ng niyog, at vanilla extract.
Haluin ang all-purpose flour, baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg, at asin. Haluin hanggang sa maghalo nang mabuti, pagkatapos ay ihalo ang ginadgad na karot at walnut. Huwag masyadong haluin dahil maaaring maging malagkit ang tinapay.
Ilipat ang batter sa loaf pan at i-bake sa loob ng 50-55 minuto sa 350°F (180°C).
Hayaang lumamig ang tinapay sa kawali nang 5 minuto, pagkatapos ay iangat ang parchment paper upang mailabas ito sa isang cooling rack.

Aysing

Palamigin nang lubusan bago lagyan ng cashew frosting. Palamutihan ng toasted walnuts, coconut chips, at sariwang hiwa ng saging.
Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin ang keyk sa loob ng 4 na araw sa refrigerator o i-freeze. Lasawin isang araw bago ang pagluluto sa temperatura ng kuwarto.

kagamitan

Pagkain