Ang mga masustansyang cookie dough bites na ito ay isang masarap na 10-minutong meryenda na gawa lamang sa 5 sangkap!
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-cookie-dough-balls/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang creamy peanut butter (siguraduhing sariwa at mamantika ito, kung hindi ay magiging tuyot na tuyo ang mga bola-bola!) at maple syrup hanggang sa makabuo ng creamy paste.
Haluin ang harina ng almendras, harina ng niyog, at vegan chocolate chips. Gamitin muna ang kutsara, pagkatapos ay gamitin ang iyong mga kamay sa pagpisil, at masahin ang batter sa loob ng 30 segundo at bumuo ng isang malaking bola ng masa. Ang masa ay napakalambot, makintab, at natutuyo habang sinisipsip ng hibla ng harina ng niyog ang likido.
Hatiin ang masa sa 16 na maliliit na bola ng cookie dough. Igulong ang mga bola sa pagitan ng iyong mga palad upang makabuo ng magagandang bilog na bola.
Itabi sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang kahon nang hanggang 3 araw, o kung mainit sa lugar mo (o gusto mong iimbak ang mga ito nang mas matagal), ilagay ang mga ito sa refrigerator nang hanggang 2 linggo sa isang kahon na hindi mapapasukan ng hangin. Ang mga bola ay tumitigas at natutuyo sa refrigerator ngunit masarap pa rin.
Mga Tala
Tandaan 1: Gamitin sariwa, walang dagdag na asukal, walang dagdag na mantika na peanut butter. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang almond butter o sunflower seed butter.Tandaan 2: Maaari mo ring gamitin agave syrup o brown rice syrup.Tandaan 3: You can alternatively use sunflower seed flour or oat flour. Do not use wholewheat flour as it's not considered safe to eat it raw.