• Painitin ang oven sa 400°F (200°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgadang parisukat na kawali. Lagyan ng kaunting mantika ang papel. Itabi.
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng basang sangkap: tinunaw na vegan butter, gatas ng almendras, sarsa ng mansanas, suka ng apple cider, at asukal.
• Kapag maayos na ang paghahalo, ihalo ang dilaw na cornmeal, harina, baking powder, at baking soda.
• Haluin hanggang sa mabuo ang manipis at bahagyang madilaw na batter.
• Ibuhos ang inihandang lalagyan at i-bake sa gitnang rack sa loob ng 25-35 minuto o hanggang sa maging ginintuang ang ibabaw at ang tusok na itinusok sa gitna ng cornbread ay lumabas na malinis. Huwag itong i-overbake, dahil lalabas itong tuyo.
• Palamigin sa isang wire rack at hiwain sa 16 na parisukat para ihain.

Imbakan

• Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 4 na araw o i-freeze at lasawin isang araw bago ihain.