Gawa sa dalawang sangkap lamang: vegan cream, vegan chocolate chips, at kaunting vanilla, ang vegan chocolate ganache na ito ang pinakamahusay na vegan topping para sa mga cake.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-ganache/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang mangkok na salamin, ilagay ang chocolate chips. Itabi.
Idagdag ang vegan cream sa isang non-stick na kaserola - kung gumagamit ka ng de-latang coconut cream, gamitin lamang ang makapal na bahagi sa ibabaw ng lata.
Ilagay sa katamtaman hanggang mataas na apoy at pakuluan. Patayin ang apoy at ibuhos ito sa vegan chocolate chips.
Itabi nang 3 minuto, pagkatapos ay haluin hanggang sa maging makintab ang timpla at matunaw ang lahat ng tsokolate.
Haluin ang vanilla extract at palamigin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto upang lumapot.
Gamitin sa ibabaw ng keyk na Bundt na vegan o para isawsaw ang mga strawberry. Tumigas ang ganache sa refrigerator.
Mga Tala
paghahatid ng laki - this ganache serves 2 cups, and frost a 9-inch cake or 12 cupcakes. Itabi ito nang hanggang 3 araw sa refrigerator, sa lalagyang hindi papasukan ng hangin, o sa mga zip-lock bag, at alisin ito sa refrigerator isang araw bago iyon para may oras itong lumambot. I-microwave, o ilagay sa bain-marie para maging mas malabnaw.