Tinapay na Saging na Walang Gluten na Vegan

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.84 mula 30 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang Vegan Gluten-Free Banana Bread ay isang madaling recipe na handa sa loob ng 15 minuto at gawa lamang sa ilang masusustansyang sangkap. Dagdag pa rito, ito ay isang refined sugar-free at napaka-malusog na recipe.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto40

Kabuuang Oras50

Servings: hiwa

Mga Calorie: 201kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

2 tablespoons Pagkain ng Flaxseed
6 tablespoons tubig
3 Mga saging malaki, hinog, may mga itim na batik sa balat (1 1/4 tasa ng dinurog)
¼ tasa Natunaw na Langis ng Niyog hindi pino, natunaw
½ tasa Banayad na Kayumanggi na Asukal o hindi nilinis na asukal sa tubo na iyong napili
1 kutsarita Vanilla Essence
½ tasa Lumang-Modernong Rolled Oats hindi mabilisang oats
2 tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat
1 ½ kutsarita Paghurno Powder
1 kutsarita Baking soda
½ kutsarita kanela

Opsyonal

½ tasa Tinadtad na Pecans o mga walnut o chocolate chips

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Itabi.
Ihanda ang flax egg sa pamamagitan ng paghahalo ng flaxseed meal at maligamgam na tubig. Itabi nang 10 minuto hanggang sa mabuo ang mala-gel na tekstura.
Balatan ang 3 hinog na saging, durugin ang mga ito gamit ang potato masher o tinidor at sukatin ang 1 tasa + 1/4 tasa ng dinurog na saging.
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang dinurog na saging, itlog na flax, tinunaw na langis ng niyog, banilya, at light brown sugar. Haluin hanggang sa maghalo.
Haluin ang makalumang rolled oats, cinnamon, baking powder, baking soda, at oat flour.
Haluin ang tinadtad na mga walnut kung ninanais at ihalo sa batter gamit ang isang kutsara.
Ibuhos ang batter ng banana bread sa inihandang loaf tin.
Ihurno sa 350°C (180°C) sa loob ng 55-65 minuto o hanggang sa maging golden brown at ang isang tusok na itinusok sa gitna ng tinapay ay lumabas na malinis o may kaunting mumo. Maaari mong takpan ang loaf pan pagkatapos ng 30 minuto gamit ang isang piraso ng foil upang maiwasan ang mabilis na pag-kulay kayumanggi sa itaas.
Palamigin sa lata nang 10 minuto, pagkatapos ay iangat ang tinapay mula sa kawali gamit ang mga nakasabit na piraso ng papel na parchment
Palamigin ang banana bread sa isang rack sa loob ng 3 oras o hanggang sa umabot ito sa temperatura ng kuwarto bago hiwain.
Hiwain ang tinapay sa 12 hiwa kapag lumamig na ito sa temperatura ng kuwarto. Itabi sa refrigerator sa isang selyadong kahon nang hanggang 4 na araw o i-freeze para sa ibang pagkakataon.

Mga Tala

Pampatamis na nota

Ang asukal sa niyog ay maaaring palitan ng asukal sa tubo o asukal na kayumanggi.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain