Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Vegan na Gluten-Free Peanut Butter Cookies
www.theconsciousplantkitchen.comIsang madaling recipe ng masustansyang peanut butter cookie na may 7 sangkap na gawa sa gluten-free na harina.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-peanut-butter-cookies/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 18 cookies
Mga Calorie: 137kcal
Ingredients
- 1 tasa Peanut Butter (Walang Asin) (tala 1)
- 6 tablespoons Almond Milk (tala 2)
- 1 tasa Harinang Walang Gluten na Pangkalahatan (tala 3)
- 1 tasa Asukal ng niyog (tala 4)
- 1 kutsarita Vanilla Extract
- 1 kutsarita Baking soda
- ¼ kutsarita Asin opsyonal
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350 ° F (180 ° C).
- Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Itabi.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang sariwa at malabnaw na peanut butter at almond milk (sa temperatura ng kuwarto!). Haluin hanggang sa maging creamy at makinis. Kung masyadong malamig ang iyong almond milk, maaaring hindi ito gumalaw nang maayos. I-microwave ang mangkok sa loob ng 20 segundo upang lumambot ang peanut butter kung kinakailangan.
- Haluin ang all-purpose gluten-free flour, coconut sugar, vanilla, baking soda, at asin. Mahirap pagsamahin ang masa gamit ang kutsara, kaya gamitin ang iyong mga kamay para buuin ang cookie dough.
- Kumuha ng 2 kutsarang masa at igulong ang masa ng cookie sa pagitan ng iyong mga kamay.
- Ilagay ang bawat bola ng masa sa inihandang baking sheet, na nag-iiwan ng 1 pulgadang espasyo sa pagitan ng bawat bola.
- Ulitin hanggang sa mabuo ang lahat ng masa bilang mga bola.
- Pindutin ang bawat bola ng masa ng cookie nang 2 beses, gamit ang likod ng tinidor, upang bumuo ng isang krus sa ibabaw ng cookies.
- Ihurno sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa maging golden brown ang gilid. Malambot ang gitna ng cookies kapag inilabas sa oven, at normal lang iyon.
- Palamigin ang mga cookies sa loob ng 10 minuto sa rack, pagkatapos ay maglagay ng spatula sa ilalim ng bawat cookie upang ilipat ang mga ito isa-isa papunta sa cooling rack.
- Hayaang lumamig muli ang mga ito nang 1 oras para masiyahan sa kanilang pinakamagandang tekstura.
Mga Tala
Tandaan 1: Palaging gumamit ng natural (purong) peanut butter mula sa sariwa at tumutulo na garapon. Maaari mo itong palitan ng almond butter o sunflower seed butter.
Tandaan 2: Puwede ang anumang gatas na walang dairy, tulad ng gatas ng oat, gata ng niyog, o gatas ng soya.
Tandaan 3: Make sure the GF blend contains xanthan gum. Bob's Red Mill is the best I've tried.
Tandaan 4: Maaari ka ring gumamit ng puting asukal o hindi nilinis na asukal mula sa tubo.
ImbakanItabi ang mga cookies nang hanggang 1 linggo sa isang selyadong garapon ng cookie sa pantry.
Pagkain
Paglilingkod: 1cookie | Mga Calorie: 137kcal | Carbohydrates: 15g | Protina: 4g | Taba: 8g | Saturated fat: 2g | Sosa: 183mg | Potassium: 93mg | Hibla: 2g | Asukal: 7g | Calcium: 17mg | Iron: 1mg