• Sa isang mangkok, haluin ang gatas ng almendras at suka ng apple cider at itabi habang sinusukat ang natitirang mga sangkap.
• Sa isa pang mangkok, haluin nang pantay ang mga tuyong sangkap: harina, protein powder, baking powder, asukal, at asin.
• Haluin ang pinaghalong gatas ng almendras sa mangkok kasama ang mga tuyong sangkap hanggang sa makabuo ng makapal na batter para sa pancake na walang bukol. Dapat ay medyo makapal ito, at normal lang iyon.
• Painitin ang isang pancake griddle na nilagyan ng kaunting mantika ng niyog sa katamtamang init.
• Maglagay ng 2 kutsarang batter ng pancake sa bawat pancake sa griddle at ipahid nang pabilog. Kung masyadong makapal ang batter, manipis ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting almond milk.
• Lutuin ang pancake sa loob ng 2-3 minuto sa mahina hanggang katamtamang apoy hanggang sa matuyo ang mga gilid, pagkatapos ay baligtarin at lutuin nang isa pang minuto hanggang sa pumutok ito.
• Palamigin sa isang wire rack at lutuin ang natitirang batter.
• Ihain kasama ng mga vegan toppings na gusto mo tulad ng peanut butter, maple syrup, o chia jam.

Imbakan

• Itabi ang mga natira nang hanggang 4 na araw sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator o i-freeze at lasawin sa temperatura ng kuwarto isang araw bago ihain. Painitin muli sa isang mainit na pancake griddle o sa isang bread toaster.