Vegan Pumpkin Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.86 mula 28 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Vegan na Tinapay na Kalabasa na may Saging

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Vegan na Tinapay na Kalabasa na may Saging ay ang pinakamasarap na moist vegan pumpkin bread na perpekto para gamitin ang mga hinog na saging na ito na nasa ibabaw ng iyong kusina. Ito ang bersyon para sa taglagas ng aking klasikong vegan banana bread.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-pumpkin-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto50

Kabuuang Oras1

Servings: hiwa

Mga Calorie: 160.1kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Kalabasa Puree (tala 1)
1 tasa Minasang Saging (tala 2)
⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 3)
¾ tasa Asukal ng niyog (tala 4)
1 kutsarita Vanilla Extract
2 ½ kutsarita Mga Pampalasa ng Kalabasa (tala 5)
2 tasa Flour ng Lahat-Lyong (tala 6)
½ kutsarita Baking soda
1 ¼ kutsarita Paghurno Powder
¼ kutsarita Asin

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng paper liner ang isang 9x5-pulgadang loaf pan. Lagyan ng kaunting mantika ang papel gamit ang cooking spray para maiwasan ang pagdikit ng tinapay sa papel. Itabi.
Balatan ang mga saging, durugin gamit ang tinidor o dinurog na patatas, at sukatin ang dami na tinutukoy sa recipe.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang dinurog na saging, pumpkin puree, vanilla extract, mantika, at asukal. Haluing mabuti upang pantay na maghalo at hanggang sa wala nang makitang mga bukol ng asukal.
Sa isa pang mangkok, haluin ang harina, asin, baking soda, baking powder, at pumpkin spices.
Stir the dry ingredients into the wet ingredients until just combined - don't over mix, or the bread comes out gummy.
Ilipat nang pantay ang batter sa loaf pan.
I-bake ang tinapay sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 50-55 minuto sa 350°F (180°C) hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa gitna.
Palamigin kaagad sa isang wire rack pagkatapos i-bake.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1Gumagamit ako ng de-latang kalabasang puree, pero puwede ka ring gumamit ng homemade pumpkin puree.

Tandaan 2: Katumbas ng 2 malalaking saging o 3 maliliit na saging.

Tandaan 3Puwede ang kahit anong flavor oil. Kung gagamit ka ng tinunaw na langis ng niyog, mag-ingat dahil nabubuo ito ng mga bukol kapag nadikit sa malamig na pagkain.

Tandaan 4Maaaring gamitin ang anumang granulated sweetener, tulad ng brown sugar o asukal.

Tandaan 5Maaari kang gumawa ng sarili mo sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 kutsarita ng kanela na may 1/4 kutsarita ng luya at 1/4 kutsarita ng allspice o nutmeg.

Tandaan 6Para sa bersyong walang gluten, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten. You can also use white whole-wheat flour or white spelt flour. The recipe won't work with almond flour or oat flour.

ImbakanItabi ang tinapay sa isang kahon na hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 4 na araw, o i-freeze para sa ibang pagkakataon at lasawin sa temperatura ng kuwarto.

Mode ng Oven: Gumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15°C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Pagkain