Vegan Rocky Road

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

4.80 mula 5 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang Vegan Rocky Road recipe na ito ang pinakamasarap na vegan na bersyon ng iyong paboritong rocky road candy bars. Ang mga ito ay puno ng vegan marshmallows, vegan jelly candies, at biskwit para maging malutong na oat milk chocolate.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-rocky-road/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

huminahon20

Kabuuang Oras30

Servings: parisukat

Mga Calorie: 200.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

500 g Tsokolate na Gatas ng Oat Tandaan 1
15 ml Langis ng niyog
20 g Ginadgad na Niyog (Walang Tamis)
100 g Vegan Gummy Tandaan 4
50 g Mga mani na walang asin
50 g Mga almendras
200 g Mga Vegan Marshmallow hiniwa sa malalaking piraso. Tala 3
100 g keik Tala 2, hiwain sa malalaking piraso

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Lagyan ng parchment paper ang isang 8-pulgada x 8-pulgada (20 cm x 20 cm) na parisukat na brownie pan. Lagyan din ng kaunting oil paper at langis ng niyog. Itabi.
Sa isang malaking mangkok na salamin, idagdag ang mga piraso ng tsokolate at langis ng niyog.
Pakuluan ang tubig sa isang kaserola, alisin sa apoy at ilagay ang dating mangkok na may tsokolate sa ibabaw ng mainit na kaserola. Haluin gamit ang kutsarang kahoy o silicone spatula upang dahan-dahang matunaw ang tsokolate.
Maaari mo ring ilagay ang mangkok na gawa sa salamin sa microwave upang mas mabilis na matunaw ang tsokolate kung nais mo. I-microwave nang 30 segundo, haluin sa pagitan ng bawat pagputok, at itigil kapag tuluyan nang natunaw.
Kapag natunaw na nang husto ang tsokolate, maghintay ng 5 minuto bago idagdag ang natitirang mga sangkap - lalo na kung ipapainit mo sa microwave ang tsokolate dahil mas mainit ang tinunaw na timpla ng tsokolate. Ang oras ng paghihintay na ito ay pumipigil sa pagkatunaw ng mga gummies o marshmallows.
Ihalo ang mani, ginadgad na niyog, almendras, gummy candies, at malalaking tipak ng vegan marshmallow at vegan shortbread.
Haluin upang maihalo nang lubusan at takpan ang mga sangkap ng tinunaw na tsokolate.
Ibuhos ang batter sa inihandang kawali.
Ilagay ang kawali sa freezer sa loob ng 15 minuto para mabilis na tumigas ang mabatong kalsada o kaya naman ay sa loob ng ilang oras sa refrigerator.
Gupitin sa 4 na pahalang na baras, pagkatapos ay gupitin ang bawat baras sa 6 na parisukat upang lumikha ng 24 na piraso ng mabatong kalsada.
Itabi sa refrigerator nang hanggang 2 linggo sa lalagyang hindi papasukan ng hangin o i-freeze nang hanggang 3 buwan.

kagamitan

Mga Tala

Tandaan 1: We used one Whittaker's Oat Milk block, but you can use vegan dark chocolate to cut down the sugar.

Tandaan 2Maaari kang gumamit ng vegan, gluten-free shortbread na binili sa tindahan o ng aming mga shortbread cookies na harina ng almendras.

Tandaan 3: Ginamit namin Mga vegan marshmallow ng Dandies or vegan na Marshmallow na walang asukal para sa mas malusog na timpla.

Tandaan 4: Ginamit namin vegan na malambot na gummy candies, hindi mga high fructose candies, ang mga ito ay gawa sa katas ng prutas at nagdaragdag ng perpektong tekstura sa mabatong kalsada.

Pagkain