Isang madaling 3-Sangkap na Egg-free Royal Icing para sa paglalagay ng glazing sa muffins, cakes, o pagdedekorasyon ng cookies gamit ang piping bag.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-royal-icing-recipe/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Sa isang malaking mangkok, idagdag ang 2 tasa ng icing sugar - siguraduhing walisin ang ibabaw para sa katumpakan.
Haluin ang soy cream at vanilla extract hanggang sa maging makapal at puting paste. Hatiin ang batch sa maliliit na mangkok at magdagdag ng 3-4 na patak ng gel food coloring para makagawa ng iba't ibang kulay ng icing.
Para sa salamin
Maaari mong gamitin ang icing na ito kaagad sa ibabaw ng muffins o pound cakes.
To pipe on cookies, add more icing sugar to make the royal icing thicker, and store in the fridge for 1 hour in a bowl sealed on top with a piece of plastic wrap - wrap must touch the icing to avoid the icing to crust on top.
Pagkatapos, lagyan ng malamig na icing at ice cookies ang isang piping bag.
Ilagay ang cookies sa refrigerator para mabilis na tumigas ang icing.
Troubleshooting
Kung ang icing ay masyadong malabnaw o masyadong basa, magdagdag pa ng icing sugar nang 1 kutsara sa bawat pagkakataon hanggang sa maabot nito ang iyong paboritong tekstura. Kung masyadong malapot, magdagdag pa ng soy cream nang 1 kutsarita sa bawat pagkakataon.
Pagpapalit ng soy cream: you can mix 3 tablespoons of unsweetened plant-based milk and 2 tablespoons of corn syrup to replace soy cream. If both don't combine well, microwave the mix for 20 seconds, stir to combine, and stir in the mixing bowl with the remaining ingredients.