Vegan Strawberry Pie

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

isang vegan strawberry pie sa isang puting pie dish na nilagyan ng dairy-free whipped cream, at mga sariwang hiwa ng strawberry

5 mula 4 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

www.theconsciousplantkitchen.com

Ang masarap na homemade vegan strawberry pie na ito ay may malambot at mala-mantikilya na pastry crust na puno ng glazed strawberry filling at nilagyan ng vegan whipped cream sa ibabaw. Iyan ba ang pangarap nating dessert?

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-strawberry-pie/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time30

Oras ng pagluluto30

huminahon6

Kabuuang Oras7

Servings: mga hiwa (9-pulgadang pie)

Mga Calorie: 145.2kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 Vegan na Pie Crust pinalamig, 9 na pulgada
5 tasa Mga sariwang strawberry hulled, cut into quarter - (about 700g/25 oz)
¼ tasa Cornstarch
½ tasa Hindi Pinong Cane Sugar i-adjust sa tamis ng iyong mga strawberry
1 kutsarita Vanilla Extract
¼ kutsarita Katas ng almond
1 kutsara Lemon juice

Opsyonal

½ kutsarita agar agar para mas tumigas ang palaman

Para mag-glaze ng crust

1 kutsara Maple syrup
1 kutsarita Almond Milk

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

I-pre-bake ang Vegan Pie Crust

Igulong ang vegan pie crust para maging mas malaking bilog – 12 pulgada para sa 9-pulgadang pie dish.
Dahan-dahang idiin ang pinagsamang masa sa isang nilagang pie dish upang matakpan ang ilalim at mga gilid ng pinggan.
Use a scissor to cut out excess dough on the sides, then pinch with your fingers all along the sides to shape and create a thick border - as seen in the pictures above.
Tusukin ang masa gamit ang tinidor, idiin ang isang malaking piraso ng foil sa crust para madikit ito sa crust. Ibuhos ang mabigat na pie weight – o pinatuyong beans, o pinatuyong kanin, sa foil upang maiwasan ang paglipad ng foil sa oven habang nagbe-bake.
I-freeze ang kawali sa loob ng 10 minuto habang pinapainit mo ang oven sa 430°F (220°C).
I-bake ang pie crust sa gitnang rack ng iyong oven sa loob ng 20 minuto o hanggang sa maging malutong.
Tanggalin ang foil at ang pie weight o pinatuyong beans. Pahiran ng maple syrup at almond milk ang ilalim at gilid ng crust at ibalik sa oven sa loob ng 5-7 minuto o hanggang sa maging golden brown.
Palamigin nang lubusan sa temperatura ng kuwarto, o sa loob ng isang oras, bago lagyan ng palaman.

Pagpuno ng Strawberry

Sa isang non-stick na kaserola, ilagay ang 2 tasa ng strawberry, asukal, cornstarch, vanilla extract, almond extract, agar-agar kung gagamitin, at lemon juice. Haluin, pakuluan nang mahina, at kapag lumambot na ang mga strawberry, durugin ang mga ito gamit ang tinidor o potato masher hanggang maging makapal ang tekstura. Patuloy na lutuin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at magmukhang makintab ang timpla – aabutin ito ng mga 3-4 minuto.
Alisin sa apoy, at ilipat sa isang malaking mangkok na salamin upang palamigin sa loob ng 20 minuto sa temperatura ng silid.
Kapag lumamig na ang timpla, ihalo ang natitirang mga strawberry at haluin upang pantay na mabalutan.

Buuin ang Vegan Strawberry Pie

Ibuhos ang pinalamig na palaman sa pinalamig na pie crust. Takpan ang ibabaw gamit ang plastic wrap.
Ilagay sa refrigerator ang pie sa loob ng pie dish nito nang 2 oras bago ihain.
Ihain kasama ng whipped coconut cream o vegan na whipped cream.

Pagkain