Yogurt Banana Bread - The Conscious Plant Kitchen

Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!

5 mula 2 boto

I-scan ito para pumunta sa recipe!

Tinapay na Saging na may Yogurt

www.theconsciousplantkitchen.com

ito Tinapay na Saging na may Yogurt ay isang simple at madaling matamis na tinapay na gawa sa 5 sangkap lamang, walang itlog, walang dairy, at walang refined sugar.

Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️

Prep Time10

Oras ng pagluluto45

Kabuuang Oras55

Servings: hiwa

Mga Calorie: 202.9kcal

May-akda: Carine Claudepierre

Ingredients

1 tasa Hinog na Saging 2 malalaking itim na saging (tala 1)
1 tasa Yogurt na Walang Dairy (tala 2)
⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba (tala 3)
2 tasa Harinang Kusang Tumataas (tala 4)
⅓ tasa Hindi Pinong Cane Sugar (tala 5)

Opsyonal para sa pagpapalakas ng tamis at lasa

1 kutsarita vanilla
½ tasa Mga mani Gumamit ako ng mga pecan at walnut, pino ang tinadtad

Kustomer ng Estados Unidos - metric

tagubilin

Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang lahat ng gilid ng 9-pulgada x 6-pulgadang loaf pan. Lagyan ng mantika nang mabuti gamit ang cooking oil spray. Itabi.
Durugin ang mga saging gamit ang tinidor at ilagay sa isang panukat na tasa upang masukat ang eksaktong dami. Kung sobra ang durugin, i-freeze ito para sa ibang pagkakataon.
Sa isang mangkok, idagdag ang dinurog na saging, yogurt, mantika, asukal, at banilya kung ginamit. Haluin gamit ang tinidor para pagsamahin.
Ihalo ang self-rising flour, at gumamit ng rubber spatula para haluin hanggang sa mabuo ang batter na parang banana bread.
Kung gusto mo, ihalo ang tinadtad na mani at haluin nang ilang beses para pantay na maghalo.
Ibuhos ang batter sa loaf pan.
Ihurno ang tinapay sa 350°F (180°C) sa gitnang rack sa loob ng 50-65 minuto, lagyan ng foil ang ibabaw ng kawali pagkatapos ng 40 minuto upang maiwasan ang mabilis na pagka-brown ng ibabaw. Maglagay ng toothpick sa gitna ng tinapay upang malaman ang oras ng pagbe-bake. Kung malinis ang lumabas, handa na ito.
Hayaang lumamig ang tinapay sa kawali sa loob ng 10 minuto sa temperatura ng silid.
Ilipat sa isang cooling rack sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras o magdamag bago hiwain.

Mga Tala

Tandaan 1Maaari mong gamitin ang anumang antas ng pagkahinog. Puwede ang mga dilaw na saging, ngunit ang mga itim na batik-batik na saging ay magbibigay ng mas matapang na lasa ng saging at mas masarap na tamis.

Tandaan 2Gumagamit ako ng coconut yogurt o soy yogurt, pero puwede rin ang kahit anong plain Greek Yogurt kung mas gusto mong gumamit ng dairy.

Tandaan 3: Puwede ang kahit anong mantika na mababa ang lasa, tulad ng light avocado oil.

Tandaan 4Maaari kang gumawa ng sarili mong self-rising flour sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 tasa ng all-purpose flour na may 3 kutsarita ng baking powder. Para gumamit ng gluten-free flour, sundin ang aking gabay na walang gluten gamit ang aking GF blend. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.

Tandaan 5: Since this banana bread uses only 2 bananas, I recommend adding the sweetener for the best sweetness. The recipe works without added sugar, but it will not taste as sweet. You can use coconut sugar, brown sugar, or sugar. Maple syrup or liquid sweetener won't work - the bread turns gummy.

Mode ng OvenGumagamit ako ng fan-forced (convection) mode. Kung kailangan mong gumamit ng conventional mode, inirerekomenda kong taasan ang temperatura ng 25°F (15 °C). Dapat pareho ang oras ng pagbe-bake, ngunit maaaring abutin pa ito ng ilang minuto.

Imbakan: Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa loob ng refrigerator nang hanggang 3-4 na araw.

Pagkain