Yumurta kullanılmadan yapılan bu iki malzemeli fıstık ezmeli kurabiyelerden daha kolay bir şey yok. Bu vegan, glutensiz ve rafine şeker içermeyen sağlıklı fıstık ezmeli kurabiyeleri yapmak için sadece iki sağlıklı malzemeye ihtiyacınız var.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/2-ingredient-peanut-butter-cookies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
Başlamadan önce, bunların çıtır fıstık ezmeli kurabiyeler olmadığını, kumlu, tereyağlı ve yumuşak olduklarını unutmayın.Çıtır kurabiyeler için benim tarifimi deneyin. Vegan fıstık ezmeli kurabiyeler.
Geniş bir kapta, silikon spatula veya tahta kaşık kullanarak her iki malzemeyi birlikte karıştırın. Başlangıçta kremsi ve pürüzsüz olacaktır. Daha koyu bir kıvam alana kadar 1-2 dakika boyunca karıştırmaya devam edin; hamur kurudukça karıştırmak biraz daha zorlaşacaktır.
Kabı bir kapak veya streç filmle örtün ve bir saat buzdolabında bekletin.
Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kağıdı yağlamayın.
Ellerinizi hindistan cevizi yağıyla hafifçe yağlayın, bir yemek kaşığı kurabiye hamuru alın ve ellerinizin arasında yuvarlayarak top haline getirin.
Hazırladığınız fırın tepsisine her bir kurabiye hamuru topunu, aralarında bir parmak ucu kadar boşluk bırakarak yerleştirin. Fırında fazla büyümezler.
Çatalın arka tarafını kullanarak topun üzerine bastırın. Topun üzerinde çapraz bir desen oluşturmak için zıt yönlerde bastırın.
Fırının orta rafında 13-14 dakika veya kenarları altın rengi olana kadar pişirin.
Fırın tepsisinde 30 dakika soğumaya bırakın, kesinlikle dokunmayın. Kırılgan oldukları için sertleşmeleri gerekiyor.
Soğutma rafına aktarın ve daha da sertleşmeleri için 1 saat buzdolabına koyun.