Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Hava Fritözü Kabak Cipsi
www.theconsciousplantkitchen.comBu kolay, ultra çıtır fritözde pişirilen kabak cipsi tarifi, eğlenceli bir meze veya atıştırmalık olarak servis etmek için mükemmeldir.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-zucchini-chips/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 4 porsiyon (her biri 1/4 fincan)
Kalori: 82.9kcal
malzemeler
- 1 büyük Kabak soyulmamış, kesilmiş
- ¼ Fincan Çok Amaçlı Un veya kavuzlu buğday, karabuğday veya glutensiz un karışımı
- 1 Keten Tohumu Yumurtası * normal bir yumurtanın yerine
- ½ Fincan Panko Kırıntıları
- ½ çay kaşığı Soğan tozu
- ¼ çay kaşığı Sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı keklikotu
- ½ çay kaşığı Tuz
- 1 Yağ spreyi avokado yağı ile dolu
İsteğe bağlı
- 1 yemek kasigi Beslenme mayası veya rendelenmiş süt ürünü içermeyen Parmesan peyniri
talimatlar
- Hava fritözünü 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Hava fritözünüzde ön ısıtma modu yoksa sorun değil. Bu adımı atlayın. Tarif yine de mükemmel çalışacaktır. Çıtır patates kızartması elde etmek için birkaç dakika daha fazla hava fritözünde pişirmeniz gerekir.
- Kabakların uçlarını kesin. Kabuklarını soymadan, kabakları 0.6 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir kaseye alın ve kenara koyun.
- 3 adet sığ kase hazırlayın: Kase 1Un ekleyin. Kase 2: Badem sütü ve altın keten tohumu ununu çırpın ve yumurta benzeri bir kıvam oluşana kadar 10 dakika bekletin. Kase 3İçine panko kırıntıları, tuz, sarımsak tozu, kekik, soğan tozu ve besleyici maya ekleyin.
- Hava fritözü sepetini avokado yağıyla dolu bir yağ spreyiyle püskürtün. Kenara koyun.
- Her seferinde bir dilim kabakla çalışın. Önce una batırın ve fazla unu silkeleyin. Ardından yumurta yerine kullanılan karışıma batırın ve fazla karışımı atmak için birkaç saniye kabın üzerinde bekleyin. Son olarak, dilim kabağın her iki tarafını da panko kırıntılarına batırın ve bastırın.
- Üzerini örttüğünüz kabakları fritöz sepetine yerleştirin ve kalan kabak dilimleri için yukarıdaki adımları tekrarlayın.
- Her bir kaplanmış kabak dilimini, aralarında biraz boşluk bırakarak, hava fritözü sepetine tek sıra halinde yerleştirin. Kabak dilimlerinin birbirine değmemesine dikkat edin. Üst üste gelmemelerine özen gösterin, aksi takdirde düzgün pişmezler.
- Kabak dilimlerinin üzerine yağ püskürtün ve 200°C'de (400°F) 5-6 dakika boyunca fritözde pişirin, ardından sepeti açın ve maşa veya iki çatal kullanarak her dilimi ters çevirin.
- Ters çevrilmiş kabak dilimlerinin üzerine yağ püskürtün, sepeti kapatın ve çıtırlaşana kadar 5-6 dakika daha hava fritözünde pişirin.
- Eğer yeterince çıtır değilse, hava fritözünde pişirmeye devam edin.
notlar
*Keten yumurtası1/3 su bardağı badem sütünü (veya dilediğiniz herhangi bir bitkisel sütü) 1 yemek kaşığı keten tohumu unu ile çırpın, karıştırın ve yumurta kıvamına gelene kadar 10 dakika bekletin.
Beslenme
Porsiyon: 1servis | Kalori: 82.9kcal | Karbonhidratlar: 15.2g | Protein: 3.8g | Şişman, yağ: 1g | Doymuş yağ: 0.2g | Doymamış yağ: 0.3g | Tekli Doymamış Yağ: 0.2g | Sodyum: 352.7mg | Potasyum: 279.2mg | Lif: 2g | Şeker: 2.5g | A vitamini: 165.8IU | Vitamin B12: 0.1ug | C vitamini: 14.5mg | Kalsiyum: 33.1mg | Demir: 1.3mg | Magnezyum: 20.6mg | Fosfor: 53.5mg | çinko: 0.4mg