Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Badem Unlu Simitler
www.theconsciousplantkitchen.comBunlar Badem Unlu Simitler Kahvaltı için en iyi vegan ve glutensiz simitler bunlar. Sadece 5 malzemeyle kolayca yapılırlar, yüksek proteinlidirler, kenarları çıtır, içi yumuşaktır; sandviçler için mükemmel bir ekmektir.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-bagels/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 8 simit
Kalori: 238kcal
malzemeler
- 2 ¾ bardaklar Badem unu (not 1)
- 1 Fincan Hindistan Cevizi Yoğurt (not 2)
- 2 çay kaşığı Elma sirkesi (not 3)
- 2 çay kaşığı Kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı Sarımsak tozu Tuzlu bir simit için, tatlı bir simit tercih etmeyin.
- ¼ çay kaşığı Soğan tozu Tuzlu bir simit için, tatlı bir simit tercih etmeyin.
Bitkisel bazlı yumurta sosu
- 2 yemek kaşığı Badem sütü (not 4)
- ⅛ çay kaşığı Zerdeçal
Süsleme
- 2-3 yemek kaşığı Simit Baharatı (not 5)
talimatlar
- Bu simitlerin yoğun bir badem tadı var, kıvamları yoğun ve normal simitler gibi çiğnenmesi kolay değil. Vegan ekmek severler için düşük karbonhidratlı, glutensiz simitlerdir.
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve üzerine hafifçe yemeklik yağ spreyi sıkın. Kenara koyun.
- Geniş bir kapta badem unu, tuz, sarımsak tozu, soğan tozu ve kabartma tozunu çırpın.
- Yoğurt ve elma sirkesini ekleyip hamur nemli ama güzelce bir araya gelene kadar karıştırın. Yapışkan ve çok nemli olmalı, ancak yağlanmış ellerle kolayca top haline getirilebilmelidir. Çok ıslaksa, 1/4 su bardağı daha badem unu ekleyip karıştırın.
- Elinize yağ püskürtün, 1/4 su bardağı hamur alın ve top haline getirin.
- Hazırlanan fırın tepsisine her bir hamur topunu, aralarında bir parmak ucu kadar boşluk bırakarak yerleştirin.
- Avucunuzun içiyle hamuru biraz yassılaştırın, yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde, ardından başparmağınızla ortasına bir delik açarak simit şeklini verin.
- Küçük bir kapta badem sütü ve zerdeçalı karıştırın. Bir pasta fırçası kullanarak her bir simidin üstünü bu bitkisel yumurta karışımıyla fırçalayın, ardından biraz simit baharatı serpin.
- Simitleri 180°C'de (350°F) 15 ila 18 dakika pişirin. Üstleri altın kahverengi olunca pişmiş demektir.
- Tel ızgaraya almadan önce en az 10 dakika tavada soğumaya bırakın.
notlar
Notlar 1Badem unu da aynı şekilde işe yarar, ancak simitler daha koyu renkli ve biraz daha pütürlü olur.
Notlar 2: Any thick, plain yogurt works, but watery plant-based yogurt won't work so well. If your yogurt is thin, add a tablespoon of whole psyllium husk in the batter to firm up.
Notlar 3Limon suyu da aynı işlevi görür.
Notlar 4Herhangi bir süt ürünü içermeyen süt kullanılabilir.
Notlar 5: This ingredient is used for a natural yellow hue. It's not necessary.
Notlar 6Simit baharatını siyah ve beyaz susam karışımıyla değiştirin.
Beslenme
Porsiyon: 1simit | Kalori: 238kcal | Karbonhidratlar: 11.4g | Protein: 9g | Şişman, yağ: 19.6g | Doymuş yağ: 1.4g | Doymamış yağ: 0.001g | Sodyum: 379.6mg | Potasyum: 4.8mg | Lif: 4.2g | Şeker: 2.9g | C vitamini: 3.8mg | D vitamini: 0.4ug | Kalsiyum: 177.6mg | Demir: 1.6mg | Magnezyum: 0.6mg | Fosfor: 23.1mg | çinko: 0.01mg