Bu badem unlu kurabiye hamuru, protein ve lif açısından zengin, glutensiz ve sadece 5 malzemeyle 5 dakikada hazırlanabilen basit bir atıştırmalıktır.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-cookie-dough/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
Bir karıştırma kabına badem unu, eritilmiş hindistan cevizi yağı, akçaağaç şurubu, isteğe bağlı olarak vanilya özütü ve 1 yemek kaşığı badem sütü ekleyin. Pürüzsüz ve koyu kıvamlı bir kurabiye hamuru oluşana kadar kauçuk spatula ile karıştırın.
Çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın. Kurabiye hamurunun biraz daha az kuru olmasını isterseniz, bir yemek kaşığı daha badem sütü ekleyip karıştırın.
Ara öğün olarak 2 yemek kaşığı servis edin.
notlar
Notlar 1: Swap the almond flour for cashew flour or sesame flour for a nut-free option. Oat flour will be a very different ratio, you will need way less of it since it's highly liquid absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.Notlar 2Hindistan cevizi yağını hamura eklemeden önce soğutun, aksi takdirde hamur ısınır ve çikolata parçaları erir. Daha az aromalı başka yağlar da kullanabilirsiniz.Notlar 3Düşük karbonhidratlı bir seçenek için herhangi bir sıvı tatlandırıcı, şekersiz akçaağaç şurubu gibi işlev görür.Notlar 4Veya yulaf sütü ya da soya sütü gibi başka herhangi bir süt türü de kullanabilirsiniz.Notlar 5Veya düşük karbonhidratlı bir atıştırmalık için şekersiz çikolata parçaları veya doğranmış kuruyemişler.DepolamaHava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilir veya top şekline getirip hava geçirmez kilitli poşetlerde dondurabilirsiniz. Dondurduktan sonra bir gün önceden buzdolabında çözdürün.