Black Bean Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!

5 itibaren 8 oy

Tarife ulaşmak için bunu tarayın!

Siyah Fasulye Kurabiyeleri

www.theconsciousplantkitchen.com

Bunlar Siyah Fasulye Kurabiyeleri Bunlar, lezzetli brownie dokusuna sahip ve 4 gram protein içeren, yumurta, süt ve yağ içermeyen basit kurabiyelerdir.

Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/black-bean-cookies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️

Hazırlama Süresi10

Yemek vakti15

Toplam Süre25

porsiyon: kurabiye

Kalori: 179.6kcal

Yazar: Carine Claudepierre

malzemeler

sıvı maddeler

1 yapabilmek Kara fasulye 15 ons/425 g'lık konserve (süzgeçten geçirilerek süzülmüş, durulanmış (not 2))
½ Fincan Akçaağaç şurubu (not 2)
¼ Fincan Tuzsuz Fıstık Ezmesi (not 3)
½ Fincan Ev yapımı yulaf unu (not 4)
¼ Fincan Şekersiz kakao tozu
½ çay kaşığı Karbonat
⅓ Fincan Süt içermeyen bitter çikolata parçaları (not 5)

ABD Geleneksel - metrik

talimatlar

Fırını önceden 350 ° C'ye (180 ° F) ısıtın.
Geniş bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Üzerine yemeklik yağ spreyi sıkın. Kenara koyun.
Bir mutfak robotuna süzülmüş, durulanmış konserve siyah fasulyeleri, yer fıstığı ezmesini, akçaağaç şurubunu, yulaf ununu, kakao tozunu ve kabartma tozunu ekleyin.
Orta/yüksek hızda 45 saniye veya kıvamlı bir hamur oluşana kadar karıştırın. Ben birkaç kez mutfak robotunu durdurup, kasenin kenarlarını lastik spatula ile sıyırıp, eşit şekilde karışana kadar işlemi tekrarladım. Hala bazı parçalar göreceksiniz. Kurabiye hamuru çok pürüzsüz olmayacak ve bu sorun değil.
Çikolata parçalarını ekleyin, karıştırmak için 2-3 kez kısa aralıklarla çalıştırın.
Her kurabiye için yaklaşık 2 yemek kaşığı hamur alıp fırın tepsisine yerleştirin. Yapışkan olması normal.
Her kurabiye arasında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakın ve hamurun parmaklarınıza yapışmasını önlemek için hafifçe yağlanmış parmaklarınızla üst kısmına biraz bastırın. Ne kadar çok bastırırsanız o kadar kuru olurlar, bu yüzden yoğun bir brownie dokusu için biraz yükseklik bırakın.
Üzeri kuruyana kadar 180°C'de (350°F) yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde 15 dakika soğumaya bırakın. Bu adım, kurabiyelerin sertleşmesi için çok önemlidir.
Üzerlerine birkaç ekstra çikolata parçası daha serpiştirin. Kurabiyeler soğudukça eriyecekler.
Tekrar soğutma rafında 30 dakika soğumaya bırakın.

notlar

Notlar 1Nohut veya barbunya gibi diğer konserve fasulye çeşitleri de kullanılabilir.

Notlar 2Veya agav şurubu veya hindistan cevizi nektarı.

Notlar 3Veya badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesi.

Notlar 4Eğer hazır yulaf unu kullanıyorsanız, daha az miktarda kullanmanız gerekir, aksi takdirde kurabiyeler kuru olur. Badem unu kullanıyorsanız, daha fazla miktarda kullanmanız gerekir, aksi takdirde kurabiyeler kırılgan olur.

Notlar 5İsteğe bağlı. Doğranmış ceviz veya pekan cevizi de kullanabilirsiniz.

DepolamaKurabiyeleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 4 gün saklayabilirsiniz.

Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.

Beslenme