Carrot Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!

5 1 oydan

Tarife ulaşmak için bunu tarayın!

Havuçlu Yulaf Ezmeli Kurabiyeler

www.theconsciousplantkitchen.com

Bunlar Havuçlu Yulaf Ezmeli Kurabiyeler Sağlıklı ve basit kurabiyeler, 6 gramdan fazla protein ve 3 gram lif içeren, harika bir kahvaltı seçeneği sunar; üstelik yağ, yumurta, süt ürünleri ve rafine şeker içermezler.

Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/carrot-oatmeal-cookies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️

Hazırlama Süresi10

Yemek vakti15

Toplam Süre25

porsiyon: kurabiye

Kalori: 203.1kcal

Yazar: Carine Claudepierre

malzemeler

1 Fincan Rendelenmiş havuç
⅓ Fincan elma püresi (not 2)
½ Fincan Badem yağı (not 3)
½ Fincan Akçaağaç şurubu (not 4)
1 çay kaşığı Tarçın
¼ çay kaşığı Zencefil
1 çay kaşığı Vanilya Özü
2 bardaklar Hazır yulaf (not 1)

İsteğe bağlı

¼ çay kaşığı Tuz
⅓ Fincan Ceviz doğranmış, (not 5)
⅓ Fincan Kuru Üzüm

ABD Geleneksel - metrik

talimatlar

Fırını 350 °F'ye (180 °C) önceden ısıtın.
İki büyük fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Üzerine hafifçe yemeklik yağ spreyi sıkın. Kenara koyun.
Bir karıştırma kabına rendelenmiş havuç, elma püresi, badem ezmesi, akçaağaç şurubu, tarçın, zencefil ve vanilya özü ekleyin.
Kıvamı homojen hale gelene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Yulaf ezmesini, doğranmış cevizleri, kuru üzümleri ve tuzu ekleyip karıştırın.
Nemli ve yapışkan bir kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar tekrar karıştırın. Yulaf liflerinin sıvıyı emmesi ve hamurun sertleşmesi için 10 dakika kenara bırakın.
Birkaç kez daha karıştırın ve 12 eşit kurabiye hamuru topu oluşturun. Hamurun yapışkan ve dağınık olması nedeniyle, yuvarlarken ellerimi hafifçe yağlamayı tercih ediyorum. Her bir topu, aralarında iki parmak boşluk bırakarak hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
Bir kare pişirme kağıdını yağlayın, yağlanmış tarafı kurabiye hamurunun üzerine yerleştirin ve kurabiyeyi eşit şekilde düzleştirmek için düz bir şeyle bastırın. Ben ölçü kabının arkasını kullanıyorum, ancak düz tabanlı bir bardak da işe yarar. Kenarları ve üstü daha çıtır, ortası ise nemli kalacak şekilde 0.2 inç kalınlığında bir kurabiye haline getirin.
Kurabiyeleri fırının orta rafında, kenarları altın rengi olana kadar 180 °C'de (350 °F) 18-22 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırın tepsisinde, oda sıcaklığında 20 dakika soğumaya bırakın, kurabiyelere dokunmayın. Soğudukça sertleşirler.

notlar

Notlar 1: I don't recommend rolled oats, it makes the cookie dough fragile and it doesn't firm up well. That's why I recommend a finer version of oats called quick oats. You can also make it yourself, pulse rolled oats a few times in a food processor to form a thinner texture, and use them in the recipe as quick oats. Use gluten-free certified oats if needed.

Notlar 2Veya ezilmiş muz.

3 Not: Herhangi bir kuruyemiş ezmesi kullanılabilir; tuzsuz yer fıstığı ezmesi, kaju ezmesi veya kuruyemişsiz bir seçenek olarak ayçiçek çekirdeği ezmesi de tercih edilebilir.

Notlar 4: Herhangi bir şurup kullanılabilir, elma şurubu ekstra elma aroması katar, ancak akçaağaç şurubu veya agav şurubu da kullanabilirsiniz.

5 Not: Alternatif olarak, fındık içermeyen bir seçenek için doğranmış pekan cevizi, badem veya ayçiçek çekirdeği kullanabilirsiniz.

Depolama: Kurabiyeleri buzdolabında, hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayabilir veya kilitli poşetlerde dondurarak 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.

Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.

Beslenme