Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Nohut Tortillaları
www.theconsciousplantkitchen.comBu nohut unundan yapılan glutensiz tortillalar, nohut unundan kolayca hazırlanabilen tortillalardır. Köri yemeklerinin yanında ekmek olarak veya vegan tortilla olarak servis edildiğinde çok lezzetlidirler. mercimek taco eti.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-flour-tortillas/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 16 tortillalar (her biri 1/4 su bardağı)
Kalori: 77.5kcal
malzemeler
- 2 Fincan Nohut unu aynı zamanda nohut unu olarak da adlandırılır.
- ⅔ Fincan Ok kökü unu
- ½ çay kaşığı Tuz
- 1 ½ Fincan Su
İsteğe bağlı
- ¼ çay kaşığı Sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı Zerdeçal
talimatlar
Blender method - preferred
- Yüksek hızlı bir blendere tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene, nohut unu topakları kalmayana kadar karıştırın.
El yöntemi
- Geniş bir karıştırma kabında nohut ununu, nişastayı ve tuzu eleyin. Unu elemek, nohut ununun topaklarını giderir ve eğer blenderınız yoksa hamurunuzu daha pürüzsüz hale getirir. Ardından sıvıyı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Hamur, krep hamurundan biraz daha sıvı kıvamda olmalıdır.
- Yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve yüzeyini yağ spreyi veya emici bir kağıt parçasıyla hindistan cevizi yağıyla hafifçe yağlayın.
- Scoop 1/4 cup of batter in the center of the pan and use the back of a spoon to spread the batter, working in a circular motion to spread the batter from the center to the outside and form round tortillas - adjust the size to your liking - ours are about 6-inch (15 cm) wide but you can make them thinner and wider.
- Tavanın eğimini kontrol edin, çünkü bu hamurun çatlamasına neden olabilir.
- Bir tarafını 2-3 dakika veya üstü kuruyup kolayca çevrilebilir hale gelene kadar pişirin.
- Diğer tarafını da 1 dakika daha pişirin.
- Köri yemeklerinin yanında tortilla veya pide ile soğuk veya ılık olarak servis edin.
Beslenme
Porsiyon: 1tortilla | Kalori: 77.5kcal | Karbonhidratlar: 13.4g | Protein: 3.4g | Şişman, yağ: 1g | Doymuş yağ: 0.1g | Doymamış yağ: 0.5g | Tekli Doymamış Yağ: 0.2g | Sodyum: 83.5mg | Potasyum: 129.6mg | Lif: 1.8g | Şeker: 1.6g | A vitamini: 6.2IU | C vitamini: 0.1mg | Kalsiyum: 9.7mg | Demir: 0.8mg | Magnezyum: 25.4mg | Fosfor: 48.3mg | çinko: 0.4mg