Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!
Tarife ulaşmak için bunu tarayın!
Çikolatalı Bademli Parmak İzi Kurabiyeleri
www.theconsciousplantkitchen.comBu Çikolatalı Bademli Parmak İzi Kurabiyeleri, sadece 4 malzemeyle yapılan, üzeri çikolata dolgulu ve 30 dakikada hazır olan basit çikolatalı kurabiyelerdir.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-almond-thumbprint-cookies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
porsiyon: 12 kurabiye
Kalori: 113.3kcal
malzemeler
- 1 Fincan Badem unu paketlenmiş (not 1)
- 2 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu (not 2)
- 2 yemek kaşığı Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı (not 3)
- 2 yemek kaşığı Şekersiz kakao tozu
Optional ingredients - recommended to add flavors
- ¼ çay kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı Vanilya Özü
- ½ çay kaşığı Badem Özü
Çikolata Dolgusu
- 4 yemek kaşığı Yarı tatlı çikolata cipsleri
- ½ çay kaşığı Hindistancevizi yağı (not 4)
talimatlar
- Fırını 180 °C'ye (350 °F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir karıştırma kabına badem unu ve şekersiz kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
- İçine akçaağaç şurubu, eritilmiş hindistan cevizi yağı, tuz, vanilya özütü ve isteğe bağlı olarak badem özütü ekleyin.
- Öncelikle malzemeleri bir spatula ile karıştırın, ardından kuru göründüğünde ellerinizle hamuru yoğurun ve malzemeleri bir araya getirerek kurabiye hamuru kıvamına getirin. Çok kuru ve ufalanan bir kıvamdaysa, hamur güzel bir top haline gelene kadar biraz daha akçaağaç şurubu veya 1-2 çay kaşığı su ekleyin. Yapışkan olması normaldir.
- Hamuru 12 küçük topa bölün ve hazırladığınız fırın tepsisine, aralarında bir parmak ucu kadar boşluk bırakarak yerleştirin. Fırında kabarmayacaklar ama kurabiyelerin birbirine değmesini istemezsiniz.
- Her hamur topunun ortasına 1/4 çay kaşığı ölçü kaşığının arka tarafını kullanarak bastırın ve ortada bir iz bırakın.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika boyunca 180 °C'de (350 °F) kuruyup pişene kadar pişirin. Dokunulduğunda yumuşak olmaları normaldir. Fazla pişirmeyin, yoksa çok gevrek olurlar.
- Kurabiyelerin fırın tepsisinde 5 dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için soğutma teline aktarın.
- Bu arada, çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını (veya daha pürüzsüz, ganaj benzeri bir dolgu için küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta hindistan cevizi kremasını) ekleyin. 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın, her aralıkta karıştırın ve tamamen eriyene kadar tekrarlayın.
- Her bir kurabiye kalıbının içini eritilmiş çikolata karışımıyla doldurun. Ortasının daha hızlı sertleşmesi için kurabiyeleri buzdolabında bekletin.
notlar
Notlar 1Badem unu da işe yarar, ancak kurabiyelerin dokusu biraz daha kuru ve taneli olur.
Notlar 2Agave şurubu veya hindistan cevizi nektarı gibi herhangi bir sıvı tatlandırıcı kullanılabilir.
Notlar 3Hafif aromalı herhangi bir yağ kullanılabilir. Kurabiyelerde hindistan cevizi tadının olmasını önlemek için, rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı yerine rafine edilmiş hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
Notlar 4: You can swap coconut oil for coconut cream for a fudgier filling that won't firm up as hard.
DepolamaBuzdolabında, hava geçirmez bir kapta en fazla 5 gün saklayın.
Beslenme
Porsiyon: 1kurabiye | Kalori: 113.3kcal | Karbonhidratlar: 7.4g | Protein: 2.4g | Şişman, yağ: 9g | Doymuş yağ: 3.5g | Doymamış yağ: 0.1g | Tekli Doymamış Yağ: 0.8g | Trans yağ: 0.004g | Sodyum: 49.5mg | Potasyum: 49mg | Lif: 1.7g | Şeker: 4.2g | A vitamini: 2.5IU | Vitamin B12: 0.01ug | Kalsiyum: 27.5mg | Demir: 0.8mg | Magnezyum: 13.7mg | Fosfor: 19.1mg | çinko: 0.2mg