Bunlar Çikolatalı Kahvaltılık Barlar Bunlar, yaklaşık 11 gram protein ve 8 gram lif içeren, ancak yumurta, süt ürünleri ve protein tozu içermeyen, kolay hazırlanabilen sağlıklı barlar.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-breakfast-bars/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 cm'lik kare bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın; daha sonra barı tepsiden kolayca çıkarabilmek için pişirme kağıdının bazı parçalarının kenarlardan sarkmasına dikkat edin. Tepsiyi hafifçe yemeklik sprey ile yağlayın. Kenara koyun.
Konserve siyah fasulyeyi açın, süzgeçten geçirin ve hızlıca durulayın. Süzgeçte bir kenara koyun.
Olgun muzları ezin ve ezilmiş muzları ölçü kaplarına tam olarak 1,5 su bardağı olacak şekilde doldurun.
Ezilmiş muzları çok büyük bir karıştırma kabına koyun, süzülmüş siyah fasulyeleri ekleyin ve fasulyeleri ezilmiş muzla birlikte el blenderiyle karıştırın. Pürüzsüz bir püre oluşacaktır. Her şeyi mutfak robotunda da karıştırabilirsiniz.
Her şey pürüzsüz hale geldiğinde, fıstık ezmesi, vanilya özü, yulaf, kakao tozu, badem sütü, chia tohumu, çikolata parçaları ve ceviz ekleyin.
Malzemeleri iyice karıştırın ve yapışkan, koyu kıvamlı bir çikolatalı hamur elde edene kadar birbirine bastırın.
Hazırladığınız fırın tepsisine dökün, eşit şekilde yayın ve isterseniz daha tatlı olması için üzerine ekstra çikolata parçaları serpin. Bunu fırınladıktan sonra da yapabilirsiniz.
Yulaf barlarını 350°F (180°C) sıcaklıkta 30-40 dakika boyunca, üzeri kuruyup sertleşene kadar pişirin.
Tavanın 15 dakika soğumasını bekleyin, şimdi üzerine ekstra çikolata parçaları serpin, böylece eriyip üstüne lezzetli bir çikolata aroması katsınlar. Ardından, yulafı soğutma rafına çıkarmak için kenarlardan taşan pişirme kağıdı parçalarını kaldırın.
Dilimlemeden önce 1 saat boyunca tamamen soğumaya bırakın, ardından 12 parçaya bölün.
Dilimleyip bir tabağa koyarak kahvaltıda en sevdiğiniz yoğurtla birlikte servis edin veya sade olarak yiyin.
notlar
1 Not: Yaklaşık 1 1/4 su bardağı pişmiş siyah fasulyeye eşdeğerdir. Barın içinde tadını hissetmeyeceksiniz. Nemli parçalar halinde olup, kuruyemişler ve muzla çok iyi uyum sağlarlar.Notlar 2: Lütfen ilave yağ ve şeker içermeyen doğal yer fıstığı ezmesi kullandığınızdan emin olun. Ayçiçek çekirdeği ezmesi veya tahin kullanarak tarifi fındıksız hale getirebilirsiniz. Tarif badem ezmesi veya kaju ezmesiyle de işe yarar.Notlar 3Gerekiyorsa glutensiz sertifikalı yulaf ezmesi kullanın.4 Not: Chia tohumları, barın kıvamını belirleyen bir bağlayıcı görevi görür; daha yumuşak, daha az sert bir bar istiyorsanız 2 yemek kaşığı kullanın. Daha sert, daha kuru barlar için 3 yemek kaşığı kullanın. Chia tohumlarını çıkaramazsınız, ancak yerine keten tohumu unu kullanabilirsiniz. Notlar 5Bu barların içine ilave şeker eklenmemiştir. Çikolata parçacıkları barlara tatlılık katmaktadır. Dilerseniz kuru kızılcık, kuru üzüm veya ince doğranmış Medjool hurması gibi kuru meyvelerle de değiştirebilirsiniz.Notlar 6Kuruyemişler protein ekler. Daha fazla protein için kenevir tohumuyla değiştirebilir veya barlarınızda tohum istemiyorsanız hiç eklemeyebilirsiniz.Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.DepolamaBarları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Ziploc poşetlerine koyup dondurabilir ve bir gün önceden buzdolabında çözdürebilirsiniz.