Bunlar sağlıklı brownieler Kolay, vegan, unsuz brownie'ler, nefis bir fudge kıvamı ve bitter çikolata aromasına sahip.
Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️
Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 6 cm'lik bir brownie kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın ve yemeklik yağ spreyiyle yağlayın. Kenara koyun.
Geniş bir karıştırma kabına yoğurt, hindistan cevizi şekeri, badem ezmesi, kakao tozu, vanilya özütü ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyin.
Hamur yapışkan hale gelip iyice karışana kadar silikon spatula ile karıştırın.
Eğer çikolata parçaları kullanıyorsanız, ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız kalıba hamuru dökün ve eşit şekilde yayın. Dilerseniz üzerine ekstra çikolata parçaları serpebilirsiniz.
Brownieleri fırınınızın orta rafında 180°C'de (350°F) 25-30 dakika boyunca, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Önce tavada oda sıcaklığında 10 dakika soğutun, ardından dilimlemeden önce bir saat boyunca soğutma telinde bekletin.
notlar
Notlar 1: Sade bitkisel yoğurt kullanın. Yulaf yoğurdu, kaju yoğurdu veya hindistan cevizi yoğurdu gibi her türlü yoğurt işe yarar.Notlar 2: You must use a granulated sweetener. No maple syrup or the brownies won't firm up. You can use brown sugar, sugar, and Monk fruit blend for a sugar-free option.Notlar 3Badem ezmesi yerine aynı miktarda doğal yer fıstığı ezmesi, tahin veya ayçiçek çekirdeği ezmesi kullanılabilir.DepolamaBrownieleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.