Hemp Seeds Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Merak etmeyin, basılı belgenizde reklamlar görünmeyecek!

4.89 itibaren 36 oy

Tarife ulaşmak için bunu tarayın!

Kenevir Tohumu Kurabiyeleri

www.theconsciousplantkitchen.com

Bunlar Kenevir Tohumu Kurabiyeleri Hurma ile doğal olarak tatlandırılmış olup, basit ve sağlıklı malzemelerle üretilmiştir, %100 glutensiz ve rafine şeker içermez.

Tarifin tamamına, ipuçlarına, adım adım fotoğraflara, videoya, saklama talimatlarına, detaylı alerji alternatiflerine, SSS'lere ve tasarruf seçeneklerine şu adresten ulaşabilirsiniz: https://www.theconsciousplantkitchen.com/hemp-cookies/ veya buradaki QR kodunu tarayın ➡️

Hazırlama Süresi10

Yemek vakti12

Toplam Süre22

porsiyon: kurabiye

Kalori: 281.5kcal

Yazar: Carine Claudepierre

malzemeler

1 Fincan Medjool tarihleri Yumuşak, çekirdeksiz, 5.3 oz ağırlığında (not 1)
½ Fincan Tuzsuz Fıstık Ezmesi (not 2)
1 ½ çay kaşığı Vanilya Özü
½ çay kaşığı Kabartma tozu
6 yemek kaşığı Badem sütü (not 3)
1 Fincan Eski Tarz Yulaf Ezmesi (not 4)
⅔ Fincan Kenevir tohumu (not 5)

İsteğe bağlı

3 yemek kaşığı Bitter Çikolata Cipsi (not 6)

ABD Geleneksel - metrik

talimatlar

Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koyun.
Bir mutfak robotuna yumuşak, çekirdekleri çıkarılmış Medjool hurmaları, yer fıstığı ezmesi, badem sütü ve vanilya özü ekleyin. Orta-yüksek hızda, yumuşak ve yapışkan bir hurma ezmesi oluşana kadar karıştırın.
Yulaf, kenevir tohumu ve kabartma tozu ekleyin.
Hamur kıvamına gelene kadar işlemeye devam edin. Bu işlem birkaç dakika sürer ve her 30 saniyede bir mutfak robotunu durdurup, kabın kenarlarını sıyırarak hamur bir araya gelene kadar tekrarlamanız gerekir. Hamur çok kuruysa, bir yemek kaşığı daha badem sütü ekleyip tekrar karıştırın. Çok ıslaksa, bir yemek kaşığı daha yulaf unu ekleyin.
Ellerinizi hafifçe yağlayarak, 1,5 yemek kaşığı hamurdan 9 adet kurabiye hamuru topu alın ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Fırında kabarmayacaklar. Şimdi verdiğiniz şekil, sonunda elde edeceğiniz şekil olacaktır.
Her bir hamur topunu avucunuzun içiyle bastırarak kurabiye şekline getirin. Hamur ne kadar kalın olursa, ortası o kadar nemli ve yumuşak kalır. İsteğe bağlı: pişirmeden önce üzerine birkaç çikolata parçası veya doğranmış bitter çikolata serpebilirsiniz.
Kurabiyeleri fırının orta rafında 180°C'de (350°F) kenarları altın rengi olana kadar 18-22 dakika pişirin.
Kurabiyeleri tepside 10 dakika soğumaya bırakın, ardından soğutma telinde tamamen soğumaya bırakın.

Ekipman

notlar

Notlar 1: Medjool dates are the best for these cookies because they are moist, and they avoid dry, crumbly cookies. If you use other date varieties, the texture won't be as moist. Weigh the pitted Medjool dates if needed, for precision.

Notlar 2Her türlü kuruyemiş veya tohum ezmesi kullanılabilir, örneğin badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesi.

Notlar 3Ya da sevdiğiniz herhangi bir süt türü, örneğin yulaf sütü, soya sütü.

Notlar 4Gerekiyorsa glutensiz yulaf kullanın veya yerine kinoa gevreği kullanın.

Notlar 5Kenevir tohumu olarak da bilinen bu tohumlar, fincan başına en yüksek protein içeriğine sahip olanlardır. Ayçiçek çekirdeği veya kabak çekirdeği gibi diğer yüksek proteinli tohumlar da aynı işlevi görür.

Notlar 6Alternatif olarak, bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp kurabiyelerin üzerine bastırabilirsiniz. Diğer seçenekler arasında kuru üzüm, badem, ceviz veya pekan cevizi gibi doğranmış kuruyemişler de bulunur.

DepolamaKurabiyeleri oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz; dondurmadan önce bir gün veya 3 saat oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.

Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.

Beslenme