Banana Carrot Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Moenie bekommerd wees nie, advertensies gaan nie op jou gedrukte dokument verskyn nie!

5 van 8 stemme

Skandeer dit om na die resep te gaan!

Piesang Wortel Brownies

www.diebewusteplantkitchen.com

Dit Piesang Wortel Brownies is 'n gesonder weergawe van die klassieke resep, gemaak sonder meel, geen geraffineerde suiker, geen eiers, geen suiwelprodukte, 5 gram proteïen en 'n ryk sjokoladesmaak.

Jy kan die volledige resep, insluitend wenke, stap-vir-stap foto's, video, bergingsinstruksies, gedetailleerde allergie-ruilings, algemene vrae en stoor vind by: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-carrot-brownies/ of skandeer die QR-kode hier ➡️

prep Tyd10

Kook tyd25

koel af15

Totale Tyd50

porsies: vierkante

kalorieë: 197.4kcal

Author: Carine Claudepierre

Bestanddele

2 medium Ryp Piesangs (nota 1) 3/4 koppie fyngemaakte piesang
½ koppie Gestoomde Wortels afgekoel, fyngemaak, afgemeet fyngemaak! (nota 2)
⅓ koppie Onversoete Kakaopoeier (aantekening 3)
½ koppie Grondboontjiebotter (Ongesoute) (aantekening 4)
¼ koppie Esdoringstroop

Opsioneel - vir 'n hupstoot van soetheid

½ koppie Suiwelvrye Donker Sjokoladeskyfies (aantekening 5)

Amerikaanse gewoonte - metrieke

instruksies

Verhit die oond tot 180°C (350°F). Voer 'n 8 cm-browniepan met bakpapier uit. Sit eenkant.
Skil en sny die wortels en stoom dit in 'n stoommandjie volgens jou stoominstruksies. Dit neem ongeveer 15-20 minute om sagte wortelskyfies te kry. Jy weet hulle is gaar wanneer jy maklik 'n vurk in 'n wortelskyf kan steek. Laat dit vir 20 minute in 'n sif afkoel.
In 'n groot mengbak, maak die piesang fyn tot 'n gladde puree. Meet 3/4 koppie af. As jy te veel maak, vries dit vir later en gebruik dit in 'n smoothie.
Meng die gestoomde, afgekoelde wortels fyn en pak die fyngemaakte wortels in 'n maatbeker om 1/2 koppie te kry.
Voeg fyngemaakte wortels met fyngemaakte piesang, grondboontjiebotter, kakaopoeier, esdoringstroop en sjokolade-skyfies by indien gebruik.
Roer met 'n silikoonspatel totdat dit soos 'n brownie-beslag lyk. Dis goed as jy stukkies wortels of piesangs sien, solank die beslag nie droog is nie. As dit te droog is, beteken dit jy het kleiner piesangs gebruik of jou neutbotter is droog en nie olierig nie. Voeg meer fyngemaakte piesang by om die beslag te fikseer of 'n skeut amandelmelk.
Gooi die beslag in die voorbereide bakskottel en sprinkel ekstra sjokolade-skyfies bo-oor as jy wil.
Bak die brownies vir 25-30 minute in die oond teen 180°C (350°F) totdat die bokant droog en gestol is, en 'n tandestokkie wat in die middel ingesteek word, met 'n bietjie klewerige krummels daarop uitkom, wat beteken dat die brownie steeds fluffy is.
Laat hulle vir 30 minute in die pan by kamertemperatuur afkoel. Plaas hulle dan vir 1 uur op 'n afkoelrak sodat die brownies ferm word en al hul sagte tekstuur kry. Vir 'n beter tekstuur, verkoel hulle vir 2 uur voor jy eet. Hulle sal ultra-suddig word en nog beter ferm word.

Notes

Let 1Jy benodig 3/4 koppie fyngemaakte piesangs. Hoe donkerder die piesangs, hoe soeter die brownies. As jou piesangs geel is, nie ryp nie, voeg die sjokolade-skyfies by vir 'n hupstoot van soetheid.

Nota 2: Stoom wortelskyfies in 'n stoommandjie of kook as jy verkies, maar jy sal van die voedingstowwe verloor. Laat afkoel in 'n sif. Wanneer afgekoel, maak dit met 'n vurk tot 'n dun puree voordat jy dit in 'n koppie pak en 1/2 koppie afmeet.

Let 3Jy kan versoete kakaopoeier gebruik om die soetheid van die brownies te verhoog as jy geel piesangs gebruik.

Let 4Amandelbotter of sonneblomsaadbotter werk ook.

Let 5of gekapte okkerneute.

OondmodusEk gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15 °C verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

stoorBêre die brownies in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 4 dae.

Voeding