لا تقلق، لن تظهر الإعلانات على المستند المطبوع!
امسح هذا الرمز ضوئيًا للانتقال إلى الوصفة!
كيكة الشوكولاتة سهلة التحضير
www.theconsciousplantkitchen.comهذه الكعكة سهلة التحضير بالشوكولاتة، وهي وصفة لذيذة وبسيطة مصنوعة من 5 مكونات أساسية وصحية فقط للحصول على عجينة ناعمة وخفيفة جاهزة في 40 دقيقة.
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة، بما في ذلك النصائح والصور خطوة بخطوة والفيديو وتعليمات التخزين وبدائل مسببات الحساسية المفصلة والأسئلة الشائعة، والتوفير على: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-chocolate-cake/ أو امسح رمز الاستجابة السريعة هنا ➡️
الحصص: 12 شرائح
السعرات الحرارية: 165.9سعرة حرارية
المكونات
- 1 ½ كوب طحين ذاتي الرفع الملاحظات 1
- ¾ كوب سكر قصب غير مكرر الملاحظات 2
- ⅓ كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
- ⅓ كوب زيت زيتون بنكهة خفيفة الملاحظات 3
- 1 كوب حليب اللوز أو الماء (ملاحظة 4)
اختياري
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- سخّني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهني قالب كيك مقاس 8 بوصات أو 6 بوصات بقليل من الزيت للحصول على كيكة أكثر سمكاً.
- في وعاء الخلط، اخفق المكونات الجافة: الدقيق ذاتي التخمير، ومسحوق الكاكاو، والسكر، والملح إذا تم استخدامه.
- اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة، وأضف زيت الزيتون الخفيف وحليب اللوز.
- اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- اسكب الخليط في المقلاة المعدة.
- لصينية مقاس 6 بوصات، اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. أما لصينية مقاس 8 بوصات، فاخبزيها لمدة 25-30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في منتصف الكيك، وحتى يصبح سطح الكيك متماسكًا وجافًا.
- اتركي الكعكة تبرد لمدة 5 دقائق في قالب الكيك، ثم على رف التبريد لبضع ساعات، أو حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- يمكنك استخدام هذه الكعكة لعمل كعكات متعددة الطبقات، قم بتزيين الكعكة المبردة بـ وصفة كريمة الشوكولاتة الخالية من منتجات الألبان.
ملاحظة
ملاحظة 1: يمكن تحضير كوب ونصف من الدقيق ذاتي التخمير باستخدام كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات وملعقتين وربع صغيرتين من مسحوق الخبز. منتجاتنا الخالية من الجلوتين: I didn't try the recipe with gluten-free all-purpose flour. A quality 1:1 all-purpose gluten-free flour blend might work. Making a blend of 75% all-purpose gluten-free flour with 25% almond flour works best.
ملاحظات 2: يمكن استخدام السكر المكرر الخالي من السكر مثل سكر جوز الهند أو سكر المسكوفادو الخفيف.
ملاحظات 3: أي زيت ذو نكهة خفيفة يصلح، ولكن يجب تجنب زيت جوز الهند لأنه يتصلب عند ملامسته للسوائل الباردة ويشكل كتلًا.
ملاحظات 4اختر حليبًا خفيفًا خاليًا من منتجات الألبان مثل حليب اللوز أو استخدم الماء ببساطة للحفاظ على خفة الكيك.
التخزينيمكنكِ حفظ الكعكة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد. تُذاب في درجة حرارة الغرفة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 1شريحة | السعرات الحرارية: 165.9سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 25.2g | بروتين: 2.4g | سمين: 6.9g | الدهون المشبعة: 1.1g | دهون غير مشبعة: 0.9g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 4.6g | الصوديوم: 76.6mg | البوتاسيوم: 52.3mg | الألياف: 1.3g | السكر: 12.6g | فيتامين A: 0.3IU | الكالسيوم: 30.6mg | حديد: 0.5mg | المغنيسيوم: 15.8mg | الفوسفور: 32.7mg | الزنك: 0.3mg