ألواح الشوفان النباتية سهلة التحضير، لا تحتاج إلى خبز، مثالية لوجبة إفطار صحية سريعة.
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة، بما في ذلك النصائح والصور خطوة بخطوة والفيديو وتعليمات التخزين وبدائل مسببات الحساسية المفصلة والأسئلة الشائعة، والتوفير على: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-no-bake-oatmeal-peanut-butter-bars-vegan/ أو امسح رمز الاستجابة السريعة هنا ➡️
في وعاء خلط كبير، اخلط جميع المكونات الجافة. ثم ضعها جانباً.
في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو قدر متوسط الحجم، اخلطي زبدة الفول السوداني الطازجة السائلة مع شراب القيقب والفانيليا. سخّني الوعاء في الميكروويف لمدة ٢٠ ثانية، ثم قلّبي المكونات وكرّري العملية حتى تصبح ناعمة وسهلة المزج لتكوين عجينة زبدة فول سوداني حلوة. يمكنكِ أيضاً إذابة المكونات وتقليبها في قدر على نار متوسطة. ارفعي القدر عن النار عندما يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
صب خليط زبدة الفول السوداني/شراب القيقب فوق المكونات الجافة.
اضغطي العجينة على كامل سطح الصينية المربعة المُجهزة. استخدمي ملعقة مسطحة لتنعيم الطبقة وتوزيعها بالتساوي.
جمّديها أثناء تحضير غاناش زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.
في وعاء خلط صغير، امزج الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند. سخّن المزيج في الميكروويف على دفعات لمدة 30 ثانية مع التقليب بين كل دفعة، وكرر العملية حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
أخرجي الصينية من المجمد.
صبّي غاناش الشوكولاتة فوق قطعة الحلوى ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة مسطحة.
أعيديها إلى المجمد لمدة 5-10 دقائق أو حتى تتماسك الغاناش.
التخزين
قطّعيها إلى 16 قطعة واحفظيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
يمكنك تجميد قطع الحلوى في أكياس محكمة الإغلاق وإذابتها قبل ساعتين من تناول وجبة الإفطار.
ملاحظة
استبدال زبدة الفول السوداني
يمكن استخدام زبدة اللوز الطازجة والسائلة أو زبدة الكاجو كبديل لزبدة الفول السوداني. استخدم نفس الكمية.
بديل وجبة بذور الكتان
You can replace flaxseed meal with the same amount of ground chia seed or oat flour. Don't use all-purpose flour. لا يُنصح بتناوله نيئاً.