لا تقلق، لن تظهر الإعلانات على المستند المطبوع!
امسح هذا الرمز ضوئيًا للانتقال إلى الوصفة!
سلطة العدس والكينوا
www.theconsciousplantkitchen.comتُعد سلطة العدس والكينوا هذه وجبة غداء صحية جاهزة في 5 دقائق، مصنوعة من العديد من الخضراوات المختلفة وتحتوي على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين الطبيعي لكل حصة.
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة، بما في ذلك النصائح والصور خطوة بخطوة والفيديو وتعليمات التخزين وبدائل مسببات الحساسية المفصلة والأسئلة الشائعة، والتوفير على: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lentils-and-quinoa-salad/ أو امسح رمز الاستجابة السريعة هنا ➡️
الحصص: 3 حصص
السعرات الحرارية: 643.7سعرة حرارية
المكونات
- 1 علبة عدس بني معلبة، مغسولة، مصفاة
- 1 كوب الفلفل الرومي بعد إزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، استخدمت اللونين الأصفر والأحمر.
- 1 ½ كوب خيار مقشرة ومقطعة مكعبات
- 12-15 طماطم كرزية
- 9 أوقية الكينوا مطبوخ (ملاحظة 1)
- 18 زيتون كالاماتا
- ⅓ كوب جبنة فيتا نباتية اختياري
الصلصة
- 4 ملاعق طحينة
- 3 ملاعق مياه
- 2 ملاعق عصير ليمون
- 2 ملاعق زيت زيتون منقوع بالثوم
- ⅓ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- ⅓ ملعقة صغيرة اوريغانو
- 2-4 ملعقة شاي شراب القيقب لضبط الحلاوة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
تعليمات
- في وعاء خلط كبير، حضّري تتبيلة السلطة. أضيفي جميع المكونات واخفقيها جيداً. اضبطي الملح والفلفل وشراب القيقب حسب الرغبة.
- أضيفي جميع مكونات السلطة إلى وعاء السلطة، ثم أضيفي الصلصة، وقلبيها جيداً.
- إذا كنت تقوم بتحضير وجباتك مسبقاً، فقم بترتيب 3 مرطبانات زجاجية وقم بتقسيم العجين بالتساوي في قاع كل مرطبان.
- املأ كل برطمان بالعدس المطبوخ والفلفل الحلو والخيار والطماطم الكرزية والكينوا المطبوخة والزيتون وجبنة الفيتا النباتية.
- أغلق البرطمان واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام
ملاحظة
ملاحظات 1استخدمت مزيجًا من الأرز البني المطبوخ والكينوا. أي لون من ألوان الكينوا يُضفي مذاقًا رائعًا على هذه السلطة.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 1جرة | السعرات الحرارية: 643.7سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 72g | بروتين: 19.8g | سمين: 32.7g | الدهون المشبعة: 6.1g | دهون غير مشبعة: 9g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 15.7g | الصوديوم: 782mg | البوتاسيوم: 965.4mg | الألياف: 9.9g | السكر: 7.9g | فيتامين A: 2129.9IU | فيتامين B12: 0.3خريج | فيتامين سي: 85.9mg | فيتامين D: 0.1خريج | الكالسيوم: 193.4mg | حديد: 6mg | المغنيسيوم: 215.4mg | الفوسفور: 653.7mg | الزنك: 4.5mg