Pumpkin Banana Cake - The Conscious Plant Kitchen

لا تقلق، لن تظهر الإعلانات على المستند المطبوع!

5 من 13 الأصوات

امسح هذا الرمز ضوئيًا للانتقال إلى الوصفة!

كعكة اليقطين والموز

www.theconsciousplantkitchen.com

تُعد كعكة اليقطين والموز هذه وصفة سهلة للغاية لكعكة الخريف، مصنوعة من مكونات نباتية صحية في أقل من 45 دقيقة، وتتميز بقوامها الناعم والرطب وطبقة التزيين الخفيفة والحلوة.

يمكنك العثور على الوصفة الكاملة، بما في ذلك النصائح والصور خطوة بخطوة والفيديو وتعليمات التخزين وبدائل مسببات الحساسية المفصلة والأسئلة الشائعة، والتوفير على: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-banana-cake/ أو امسح رمز الاستجابة السريعة هنا ➡️

الإعدادية الوقت10

وقت الطبخ35

إجمالي الوقت لل45

الحصص: شرائح

السعرات الحرارية: 185سعرة حرارية

كاتب: كارين كلوديبيير

المكونات

2 كوب طحين لجميع الاستخدامات (الملاحظة 1)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
⅓ كوب زيت زيتون بنكهة خفيفة (الملاحظة 2)
1 كوب اليقطين هريس معلب، وليس حشوة فطيرة اليقطين
¾ كوب الموز المهروس 3 حبة موز صغيرة
½ كوب السكر البني (الملاحظة 3)
1 ملعقة كبيرة توابل اليقطين

الولايات المتحدة العرفي - متري

تعليمات

سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). غطِّ صينية مربعة مقاس 8 سم × 8 سم بورق زبدة. ادهن الورق بقليل من زيت الطهي. ضع الصينية جانبًا.
في وعاء الخلط، اخفقي الزيت، وهريس اليقطين، والموز المهروس، وتوابل اليقطين، والسكر البني، حتى يصبح المزيج ناعماً.
أضيفي الدقيق متعدد الاستخدامات، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر. استخدمي ملعقة مطاطية لخلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة كيك سميكة.
صبّي الخليط في قالب الكيك في طبقة متساوية.
اخبزي الكعكة على الرف الأوسط من الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية) حتى يخرج عود الأسنان الذي تم إدخاله في المنتصف نظيفًا.
اتركها تبرد على رف التبريد، ثم قدمها سادة أو مع... كريمة الفانيليا النباتية.

ملاحظة

ملاحظات 1للحصول على نسخة خالية من الغلوتين، استخدم وصفتي دليل تحويل خالٍ من الغلوتين.

ملاحظات 2تأكد من أن الزيت الذي تختاره ذو نكهة خفيفة، أي زيت يصلح.

ملاحظات 3سكر جوز الهند أو السكر العادي يصلحان أيضاً.

وضع الفرن: أستخدم وضعية التسخين بالهواء الساخن (الحمل الحراري). إذا اضطررتَ لاستخدام الوضعية التقليدية، أنصحك برفع درجة الحرارة بمقدار 15 درجة مئوية. يجب أن يكون وقت الخبز هو نفسه، لكن قد يستغرق بضع دقائق إضافية.

ركن المعلومات الغذائية