قطع براوني اليقطين هذه عبارة عن وجبات خفيفة فائقة النعومة وخالية من الدقيق، غنية بنكهات اليقطين، ومثالية كوجبة خفيفة صغيرة.
يمكنك العثور على الوصفة الكاملة، بما في ذلك النصائح والصور خطوة بخطوة والفيديو وتعليمات التخزين وبدائل مسببات الحساسية المفصلة والأسئلة الشائعة، والتوفير على: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-brownie-bites/ أو امسح رمز الاستجابة السريعة هنا ➡️
قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
رشي القليل من زيت الطهي على صينية مافن صغيرة ذات 12 فتحة. ضعيها جانباً.
في وعاء الخلط، امزج زبدة الفول السوداني، وهريس اليقطين، ومسحوق الكاكاو، وشراب القيقب. أضف أي مكونات اختيارية.
قلّب لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
املأ كل تجويف من تجاويف الكعك بملعقة كبيرة من العجين.
اخبزي قطع الحلوى لمدة 15-18 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية) حتى تجف من الأعلى، وعند إدخال عود أسنان في المنتصف يخرج مع القليل من الفتات عليه، مما يعني أن قطع الحلوى قد نضجت ولكنها لا تزال طرية.
اتركها تبرد على رف التبريد لمدة 15 دقيقة.
ملاحظة
ملاحظات 1: For this recipe, I used organic canned pumpkin puree at room temperature. It's the equivalent of pure homemade pumpkin puree.ملاحظات 2يمكن استخدام أي مُحلي سائل. ملاحظات 3يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز أو الطحينة أو زبدة بذور عباد الشمس للحصول على خيار خالٍ من المكسرات.ملاحظات 4يمكن استبدال مسحوق الكاكاو غير المحلى بمسحوق الكاكاو غير المحلى.
وضع الفرن: أستخدم وضعية التسخين بالهواء الساخن (الحمل الحراري). إذا اضطررتَ لاستخدام الوضعية التقليدية، أنصحك برفع درجة الحرارة بمقدار 15 درجة مئوية. يجب أن يكون وقت الخبز هو نفسه، لكن قد يستغرق بضع دقائق إضافية.