Healthy Funfetti Cake - The Conscious Plant Kitchen

Nebojte se, reklamy se na vašem vytištěném dokumentu nezobrazí!

Zatím žádná hodnocení

Naskenujte to a přejděte k receptu!

Zdravý dort Funfetti

www.theconsciousplantkitchen.com

Toto Funfetti dort je zdravější verze klasického receptu bez mléčných výrobků, vajec a se zdravějšími ingrediencemi.

Celý recept, včetně tipů, podrobných fotografií, videa, pokynů k skladování, podrobných informací o alergenech, často kladených otázek a možností uložení, najdete na: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthier-funfetti-cake/ nebo naskenujte QR kód zde ➡️

Časová náročnost10

Čas na vaření40

ochladit1

Celkový čas1 50

Podávání: plátky

Kalorie: 179.4kcal

Autor: Carine Claudepierre

Složení

⅓ pohár Mandlová moučka (poznámka 2)
1 ½ poháry Samorostlá mouka (poznámka 1)
½ pohár Nerafinovaný třtinový cukr (poznámka 3)
1 ½ poháry Rostlinný jogurt (poznámka 4)
⅓ pohár Jemný olivový olej (poznámka 5)
2 čajové lžičky Vanilkový extrakt
¼ pohár Funfetti

Volitelná dekorace

½ pohár Práškový cukr
2-3 čajové lžičky Mandlové mléko
¼ čajová lžička Vanilkový extrakt

Spojené státy americké - metrický

Instrukce

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte chlebovou formu o průměru 23 cm pečicím papírem. Vymažte boky a dno formy olejem. Dejte stranou.
Ve velké míse smíchejte samokypřicí mouku, mandlovou mouku a cukr.
Vmíchejte jogurt, olej, vanilkový extrakt a míchejte, dokud těsto nezhoustne a nezhoustne.
Vmíchejte funfetti, aby se rovnoměrně promíchaly.
Nalijte těsto do připravené pánve.
Pečte dort při teplotě 180 °C (350 °F) po dobu 55–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá. Po 40 minutách vyložte formu velkým kusem alobalu, aby dort příliš neztmavl.
Nechte dort 10 minut vychladnout ve formě při pokojové teplotě a poté 3 hodiny na mřížce, než ho krájíte.
Na ozdobu smíchejte v malé míse moučkový cukr, mandlové mléko a vanilkový extrakt. Pokapejte směsí dort a posypte funfetti.
Dejte na 1 hodinu do lednice, aby poleva ztuhla, a poté rozkrojte na 12 plátků.

Poznámky

Poznámky 1Můžete také použít 1 1/2 hrnku hladké mouky a přidat 3 čajové lžičky prášku do pečiva. Pro bezlepkovou variantu použijte mého průvodce konverzí na bezlepkovou variantu.

Poznámka 2: Or regular flour, or oat flour, but the cake won't be as moist with these two options.

Poznámky 3Můžete použít jakékoli krystalové sladidlo, jako je kokosový cukr nebo hnědý cukr, ale ztmaví drobku dortu, což s funfetti nemusí vypadat dobře.

Poznámky 4Můžete použít jakýkoli jogurt, který máte rádi. Já peču buď s kokosovým jogurtem, nebo s kešu jogurtem.

Poznámka 5: Or any oil with a low flavor. Don't use oil replacers like applesauce; the cake will be gummy.

Režim troubyPoužívám režim s ventilátorem (konvekcí). Pokud musíte použít konvenční režim, doporučuji zvýšit teplotu o 15 °C. Doba pečení by měla být stejná, ale může trvat o několik minut déle.

Skladování: Dort skladujte v lednici až 4 dny v uzavřené vzduchotěsné nádobě.

Výživa