Tato ovesná sušenka ze 4 ingrediencí na jednu porci je ideální jako 15minutová snídaňová sušenka ráno. Navíc je tato zdravá snídaňová sušenka také veganska, bez mléčných výrobků a plná bílkovin, které vás zasytí na celé hodiny.
Celý recept, včetně tipů, podrobných fotografií, videa, pokynů k skladování, podrobných informací o alergenech, často kladených otázek a možností uložení, najdete na: https://www.theconsciousplantkitchen.com/single-serve-oatmeal-cookie/ nebo naskenujte QR kód zde ➡️
V malé misce rozmačkejte zralý banán vidličkou, dokud nevznikne hladká a kašovitá směs.
Vmíchejte ovesné vločky, proteinový prášek a všechny další ingredience, jako je vanilka, skořice nebo čokoládové lupínky.
Míchejte, dokud se těsto nespojí v míse. Mělo by být vlhké, ale ne tekuté. Přidejte další proteinový prášek, 1 čajovou lžičku po lžičce, aby se těsto zpevnilo, nebo více rozmačkaného banánu (nebo 1-2 čajové lžičky vody), pokud je příliš suché.
Plech na pečení nebo dno košíku fritézy vyložte lehce naolejovaným pečicím papírem.
Těsto vyválejte do velkého koláče o průměru 18 cm (7 palců).
Pečte sušenku v troubě předehřáté na 180 °C nebo ve fritéze s horkým vzduchem 12 až 15 minut, nebo dokud vršek a boky nezezlátnou.
Nechte 5 minut vychladnout na mřížce, aby se z ní uvolnilo pára. Sušenka bude měkká a žvýkací, ne křupavá.
Skladování
Skladujte v lednici až 2 dny ve vzduchotěsné nádobě nebo zmrazte až 3 měsíce a den předem rozmrazte při pokojové teplotě.