Nebojte se, reklamy se na vašem vytištěném dokumentu nezobrazí!
Naskenujte to a přejděte k receptu!
Veganská svlačnice
www.theconsciousplantkitchen.comTyto veganské muffiny s pomazánkami jsou nejlepší veganské snídaňové muffiny vůbec, plné těch nejlepších podzimních chutí z jablek, mrkve, skořice, zázvoru a vlašských ořechů.
Celý recept, včetně tipů, podrobných fotografií, videa, pokynů k skladování, podrobných informací o alergenech, často kladených otázek a možností uložení, najdete na: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-morning-glory-muffins/ nebo naskenujte QR kód zde ➡️
Podávání: 12 vdolky
Kalorie: 276.2kcal
Složení
Tekuté přísady
- ½ pohár Mandlové mléko nebo jakékoli rostlinné mléko
- ¼ pohár Pomerančový džus
- ½ pohár Neslazené jablečné pyré
- ½ pohár Jemný olivový olej nebo jakýkoli rostlinný olej
- ¼ pohár Javorový sirup
- 2 čajové lžičky Vanilkový extrakt
Suché přísady
- 1 ½ pohár Bílá celozrnná mouka (poznámka 1)
- ½ pohár Univerzální mouka (poznámka 1)
- 2 polévkové lžíce Lněné semínko
- ½ pohár Světle hnědý cukr nebo kokosový cukr
- ½ čajová lžička Soda
- 2 čajové lžičky Prášek do pečiva
- ½ čajová lžička Sůl
- 2 čajové lžičky Cinnamon
- ½ čajová lžička Čerstvý zázvor
Doplňky
- 1 ½ poháry Strouhaná mrkev oloupané, ořezané
- ½ pohár Sekané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy
- ½ pohár Strouhané jablko neloupané, bez jádřince
- ½ pohár Sušené rozinky
Instrukce
- Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte formu na muffiny s 12 otvory papírovou košíčkem. Dejte stranou.
- V míse prošlehejte všechny tekuté ingredience. Dejte stranou.
- V další velké míse smíchejte všechny suché ingredience dohromady.
- Uprostřed moučné směsi udělejte důlek a přidejte mokré ingredience.
- Smíchejte, seškrábněte po stranách, aby se všechny ingredience spojily, a do poloviny vmíchejte nastrouhanou mrkev, nastrouhané jablko, rozinky a vlašské ořechy.
- Míchejte, dokud se dobře nerozloží v těstíčku.
- Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 otvorů na muffiny.
- Pečte na prostřední mřížce trouby 20–25 minut nebo dokud těstoviny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Před přidáním polevy nechte zcela vychladnout na mřížce.
- Můžete použít jednu várku mého recept na veganskou polevu pro snadnou polevu na muffiny, kterou můžete nalít navrch. Nebo pro lehkou roztíratelnou polevu použijte můj recept na kokosovou krémovou polevu.
Poznámky
Poznámky 1Pro bezlepkovou verzi použijte můj průvodce přechodem na bezlepkovou dietu.
Výživa
Porce: 1muffin | Kalorie: 276.2kcal | Sacharidy: 37.8g | Protein: 3.9g | Tlustý: 13.3g | Nasycený tuk: 1.7g | Polynenasycený tuk: 3.9g | Mononenasycený tuk: 7.2g | Sodík: 244mg | Draslík: 240.2mg | Fiber: 3.6g | Cukr: 15.4g | Vitamin A: 2689.6IU | Vitamín C: 4mg | Vápník: 91.8mg | železo: 1.5mg | Hořčík: 41.3mg | Fosfor: 110.3mg | zinek: 0.7mg