Nämä kolmen ainesosan kaurakeksit ovat rapeita kaurakeksejä, joiden mureneva ja rapea rakenne sopii täydellisesti dipattavaksi lasilliseen maitoa aamulla. Niillä on herkullinen maapähkinävoin ja kauran maku, josta kaikki pitävät.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Laita sivuun.
Kaada kulhoon kaurahiutaleet, tuore maapähkinävoi ja vaahterasiirappi, kunnes muodostuu tahmea keksitaikina.
Ota noin kaksi ruokalusikallista keksitaikinaa keksikauhalla. Painele taikina kauhaan ja anna sen leivinpaperille.
Painele taikinapalloa käsin. Keksit eivät laajene uunissa paljoa. Mitä ohuempia, sitä rapeammat ja kovemmat keksit tulevat. Pidän omani keskeltä paksuina. Ne ovat murenevia ja rapeita, mutta eivät kovia.
Paista keksejä 180 °C:ssa 15–18 minuuttia, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.
Anna keksien jäähtyä ritilällä viisi minuuttia ja sitten ritilällä huoneenlämmössä.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: Quick oats are a finer version of old-fashioned oats. It has no additives, no added sugar, no flavors. You can't use rolled oats for this recipe as the cookies would be too dry. You can make quick oats by pulsing rolled oats in a food processor until coarse.Huomautuksia 2: Any nut butter works in this recipe as long as you use a fresh jar with drippy - not dry - nut butter. Other options are almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter for a nut-free alternative.Huomautuksia 3Tässä reseptissä sopii mikä tahansa nestemäinen makeutusaine, kuten agavesiirappi, kookosnektari tai sokeriton nestemäinen munkkihedelmä. varastointiVoit säilyttää keksejä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 4 päivää. Ne kovettuvat paljon jääkaapissa. Ota ne jääkaapista tuntia ennen parhaan koostumuksen saavuttamiseksi. Voit myös säilyttää niitä huoneenlämmössä 2 päivää suljetussa keksipurkissa.SuklaakuoriYllä olevissa kuvissa kastin keksit sulatettuun suklaaseen. Tee samoin lämmittämällä 1/2 kupillista tummaa suklaata (85 % kaakaoprosenttia) ja 1 teelusikallista kookosöljyä mikronkestävässä kulhossa. Kun suklaa on sulanut, kasta keksin pohja suklaaseen ja aseta sitten kastetut keksit ylösalaisin lautaselle. Laita lautanen pakastimeen 10 minuutiksi, jotta kuori kovettuu.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.