Nämä 4-ainesosan kaurapuurokeksit ovat helppoja, rapeita kaurakeksejä, jotka on valmistettu yksinkertaisista ja terveellisistä aineksista. Se on loistava ja terveellinen resepti aamiaiseksi tai välipalaksi, joka on täynnä 3 grammaa proteiinia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää kaikki ainekset kulhossa, sekoita ensin kumilastalla, kostuta sitten kätesi kevyesti ja purista taikinaa, kunnes ainekset tarttuvat hyvin yhteen. Jos seos on liian kuivaa tai murenevaa, lisää 1-2 teelusikallista kylmää vettä sekoittaaksesi kaiken.
Kaavi taikinaa kauhalla, paina kauhaa lujasti sisään täyttääksesi taikinan, irrota se sitten pelliltä ja litistä keksin yläosaa hieman kämmenelläsi. Jos reunat halkeavat, kastele sormesi taputellaksesi ja muotoillaksesi keksin uudelleen.
Toista, kunnes keksitaikinaa ei ole enää jäljellä. Tein 10 isoa kaurakeksiä.
Paista niitä 180 asteessa 12–14 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Anna niiden jäähtyä 15 minuuttia huoneenlämmössä pellillä, älä koske niihin. Ne jähmettyvät jäähtyessään.
Siirrä ne ritilälle jäähtymään vielä tunniksi ennen tarjoilua.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Pikakaurahiutaleet toimivat myös. Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.Huomautuksia 2: Or cashew flour or sesame flour. Almond meal or oat flour make the cookies too dry, so I don't recommended them.Huomautuksia 3Tai sulatettua kasvivoita tai sulatettua voita, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi. Keksit ovat hauraita muiden öljyjen, kuten oliiviöljyn, kanssa.Huomautuksia 4Tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.varastointiSäilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Ne ovat rapeita 24 tuntia. Sen jälkeen ne pehmenevät ja muuttuvat sitkeämmiksi ja tahmeammiksi ajan myötä.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.