Nämä Ilmakeittimen banaanimuffinssit ovat superyksinkertaisia muffineja, jotka valmistuvat alle 25 minuutissa ja jotka on tehty ilman kananmunaa tai maitotuotteita.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-banana-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Tarvitset tähän reseptiin kuusi silikonista muffinivuokaa. Resepti ei toimi muffinipaperivuoissa. Minun vuoissani on pienet silikoniset kahvat molemmin puolin. Niiden avulla täytetyt vuoat on helppo ottaa kiertoilmakypsentimen korista.
Muussaa banaani ja mittaa tarkasti 2/3 kupillista muussattua banaania. Laita se suureen kulhoon.
Lisää öljy, mantelimaito, sokeri, vaniljauute ja suola, jos käytit sitä. Sekoita haarukalla tai vispilällä, kunnes seos on tasaista.
Lisää jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja kaneli, jos käytät sitä.
Sekoita puukauhalla tai silikonisella lastalla, kunnes taikina on tasaista.
Kääntele joukkoon halutessasi rouhittuja pähkinöitä tai suklaahippuja, sekoita tasaiseksi.
Esikuumenna ilmakeitintä 180 °C:ssa (350 °F) 5 minuuttia pitäen koria ilmakeittimessä.
Sillä välin täytä jokainen silikoninen muffinivuoka tasaisesti taikinalla.
Avaa esilämmitetty kiertoilmakypsennin ja aseta täytetyt muffinivuoat varovasti vierekkäin. XXL-kiertoilmakypsennineeni mahtuu kuusi. Jos et mahdu kaikkia, jätä ne huoneenlämpöön ja paista kiertoilmakypsennettynä heti ensimmäisen erän jälkeen.
Sulje kori, aseta kiertoilmafriteerauslaitteen lämpötila 160 °C:een ja paista niitä 12 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pulleita ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Ota muffinit ilmafriteerauskorista ja anna niiden jäähtyä ritilällä tunnin ajan.
Huomautuksia 1Resepti ei toimi kaurajauhojen tai mantelijauhojen kanssa. Gluteenittoman version saat käyttämällä reseptiäni. gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.Huomautuksia 2Muista mitata muussatun banaanin määrä mittakuppiin, jotta saat 2/3 kuppia.Huomautuksia 3Mitä tahansa sokeria voi käyttää, kuten fariinisokeria, kookossokeria tai puhdistamatonta ruokosokeria.Huomautuksia 4Mikä tahansa mieto öljy toimii.Huomautuksia 5Mikä tahansa maito, kuten kauramaito, soijamaito tai kookosmaito, toimii.varastointiSäilytä muffineja huoneenlämmössä enintään 3 päivää tai jääkaapissa suljetussa rasiassa enintään 5 päivää. Ne voidaan myös pakastaa vetoketjullisissa pusseissa ja sulattaa edellisenä päivänä huoneenlämmössä.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.