Nämä Mantelijauhoista tehdyt energiapallot ovat yksinkertainen ja terveellinen neljästä ainesosasta koostuva välipala, joka valmistuu 10 minuutissa ja on valmistettu ilman gluteenia, kananmunia, maitotuotteita ja jalostettua sokeria.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-energy-balls/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää kulhossa kaurahiutaleet, mantelijauho, vaahterasiirappi, mantelimaito sekä manteli- ja vaniljauute, jos käytät niitä.
Sekoita ensin kumilastalla, öljyä sitten kevyesti kätesi ja purista taikinaa, jotta kaikki on tasaista. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman mantelimaitoa. Jos se on liian märkää, lisää hieman mantelijauhoa. Taikinasta pitäisi voida pyöritellä pallo.
Jos haluat lisätä suklaahippuja, lisää ne nyt ja sekoita tasaiseksi.
Pyörittele noin ruokalusikallinen taikinaa kevyesti öljyttyjen käsien välissä palloksi. Toista, kunnes taikinaa ei ole enää jäljellä - tein yhteensä 10 energiapalaa.
Laita energiapalat ilmatiiviiseen rasiaan ja laita jääkaappiin jähmettymään.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Voit käyttää pikakaurahiutaleita, mutta varmista, että valitset tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita. Muita vaihtoehtoja ovat raastettu kookos, paisutettu riisi, vanukaskvinoa tai kvinoahiutaleet.Huomautuksia 2Käytä erittäin hienoa mantelijauhoa tai mantelirouhetta, mutta väri on tummempi ja energia puree hieman rakeista.Huomautuksia 3Saat erilaisia energiapallojen makuja vaihtamalla mantelimaidon muuhun nesteeseen, kuten sitruunamehuun, appelsiinimehuun tai kookosmaitoon.Huomautuksia 4Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine, kuten agavesiirappi tai kookosnektari, toimii.varastointiSäilytä energiapaloja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Pakasta Ziploc-pusseissa enintään kuukauden ja sulata huoneenlämmössä edellisenä päivänä.