Nämä Omenasoseen kaurapuurokeksit Ovat pehmeitä ja sitkeitä keksejä. Helppo valmistaa 10 minuutissa minimaalisilla ainesosilla. Ne ovat täyttäviä, vähäkalorisia ja vähäsokerisia, mutta täynnä kauraa, joka pitää kylläisenä ja pitää sokerinhimot loitolla.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Sekoita suuressa kulhossa nopeasti kaurahiutaleet, omenasose ja vaahterasiirappi. Lisää kaneli ja vaniljauute, jos käytät niitä.
Sekoita kumilastalla, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut ja muodostuu märkä taikina.
Oil your hands with mild-flavor oil, grab 1 1/2 tablespoons of cookie dough - it's wet, but should stick together if you squeeze gently and roll into a ball. Place the ball on the baking sheet. Lightly oil a small square of parchment paper. Place the oiled side on top of the cookie dough ball, and use a flat tool (jam jar lid) to press and rotate. This will flatten the cookie into a nice, round, flat shape.
Jos keksien reunat halkeilevat hieman, taputtele niitä öljytyillä sormenpäillä ja muotoile pyöreäksi. Keksit eivät laajene tai muuta kokoaan uunissa. Nyt antamasi muoto on lopullinen muoto.
Toista yllä olevaa vaihetta, kunnes kaikki keksitaikina on muotoiltu – tein yhteensä 9 keksiä.
Paista keksejä uunin keskitasolla 180°C:ssa 15–20 minuuttia, kunnes keksien reunat ovat kevyesti kullanruskeita. Paistoaika riippuu haluamastasi koostumuksesta. 15 minuutin kuluttua ne ovat pehmeitä. 20 minuutin kuluttua ne ovat kuivempia ja sitkeämpiä. Ne eivät rapise, koska niissä ei ole lisättyä sokeria.
Anna keksien jäähtyä pellillä huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten ritilällä 20 minuuttia.
Huomautuksia 1: Rolled oats make the cookies fragile; they fall apart. That's why I recommend quick oats. If you don't have it in store, make yours. Add rolled oats to a food processor, pulse 2-3 times to break the rolled oats into smaller pieces. Measure now. Gluten-free use quinoa flakes, or gluten-free certified quick oats if available.Huomautuksia 2Voit käyttää makeutettua omenasosetta tai muussattua banaania.Huomautuksia 3Voit tehostaa keksin makeutta korvaamalla sen samalla määrällä maapähkinävoita tai auringonkukansiemenvoita poistaaksesi lisätyn sokerin ja lisätäksesi proteiinia.Huomautuksia 4Suositellaan maun vuoksi. Voit käyttää myös kurpitsapiirakan tai omenan mausteita.Ravintotehoste: Since the cookies are flat, you can't add thick chopped nuts, or if you do, keep the cookie thicker. It means they will also be softer in the center. For flat cookies, add flat seeds like 1/4 cup hemp seeds for proteins, or sesame seeds, or sunflower seeds. Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.varastointiKeksit säilyvät hyvin huoneenlämmössä suljetussa rasiassa 2 päivää, jääkaapissa 4 päivää tai pakastimessa 1 kuukauden. Sulata huoneenlämmössä edellisenä päivänä.